Der Besitzer des Restaurants Dragon Sushi, das in Palma auf Mallorca eine Vergiftung mit hundert Betroffenen verursacht hat, ist wegen des Ausbruchs zu einem Jahr Gefängnis verurteilt worden. Der Angeklagte räumte vor Gericht ein, dass die schlechten hygienischen Bedingungen in seinem Restaurant zu der Vergiftung geführt haben.
Neben der Haftstrafe wurde dem Geschäftsmann für acht Jahre das Recht entzogen, ein Unternehmen im Bereich der Gastronomie zu führen. Außerdem muss er eine Geldstrafe in Höhe von 33.000 Euro zahlen.
Diese Strafen beziehen sich sowohl auf die Verantwortung des Betreibers des Lokals als auch auf die des Unternehmens, das das Sushi-Buffet in der Calle Blanquerna betreibt, das ebenfalls in der gestern (20.04.2024) vor einem Strafgericht in Palma unterzeichneten Vereinbarung verurteilt wurde. Die Versicherung des Lokals hat bereits mehr als 14.000 Euro für die Geschädigten, die in dem Fall erschienen sind, überwiesen.
Der Salmonellenausbruch wurde im August 2019 in dem Betrieb festgestellt. Im Laufe einiger Tage identifizierte das IB-Salut rund hundert vergiftete Personen, die in dem Restaurant gegessen hatten. Das Lokal wurde sofort geschlossen, und die Gesundheitsdienste führten eine Reihe von Inspektionen durch, bei denen eine Reihe von Unregelmäßigkeiten bei der Behandlung und Konservierung von Lebensmitteln festgestellt wurden, darunter auch der Fisch, der als Hauptbestandteil der Speisekarte des Restaurants verwendet wurde.
Das Lokal wurde für zwei Monate geschlossen, bis die Probleme gelöst waren. Seitdem läuft der Betrieb mit bemerkenswertem Erfolg und ist in der Regel voll. Seitdem hat es im Dragon Sushi keine Vorfälle mehr gegeben.
Von allen Betroffenen hat die Staatsanwaltschaft 29 Personen ermittelt, die eine Entschädigung erhalten werden. Mehrere Personen, die zunächst als Opfer identifiziert worden waren, wurden schließlich aus dem Gerichtsverfahren herausgenommen.
Die Gefängnisstrafe für die einzige Person, die eines Verstoßes gegen die öffentliche Gesundheit beschuldigt wird, wird für einen Zeitraum von drei Jahren zur Bewährung ausgesetzt, unter der Bedingung, dass sie die Entschädigung und die Geldstrafe zahlt und während dieser Zeit keine weiteren Straftaten begeht. Ursprünglich hatten die Staatsanwaltschaft und die Staatsanwaltschaft der Autonomen Region für den einzigen Angeklagten eine Haftstrafe von zweieinhalb Jahren gefordert, die nach der im Prozess erzielten Einigung reduziert wurde.
Quelle: Agenturen
