Anlässlich des Welttages des Brotes hat die Stadtverwaltung am Montag (16.10.2023) ein Veranstaltungsprogramm vorgestellt, das bis zum 19. Oktober läuft und den Verzehr von Brot aus einer Bäckerei fördern soll.
Die Brotwoche umfasst Vorträge, Verkostungen und Besuche in drei emblematischen Backstuben Palmas, den Konditoreien Pomar, Can Pere und Can Bet, die von dem Schriftsteller, Forscher und Multiplikator Tomàs Vibot geleitet werden. Der Startschuss für die Route fällt morgen, Mittwoch, um 11 Uhr.
Während der Präsentation am Montag, an der Organisatoren und Mitarbeiter teilnahmen, bereitete der Chefkoch und Präsident von Ascaib, José Cortes, zwei köstliche Vorschläge in Xeixa- und Longuet-Brot zu. Zeitgleich mit der Brotwoche beginnt auch die Llonguet-Route, die vom Verband der Bäcker und Konditoren von Palma organisiert wird.
Quelle: Agenturen
