Das von Franz Kraus geführte Unternehmen Sa Fàbrica des Gelats (Gelat Sóller) ist 30 Jahre alt. Der Deutsche, der im Tal der Orangen lebt, hat sich 1994 auf das Abenteuer eingelassen, die Verwendung lokaler Lebensmittelprodukte, insbesondere von Zitrusfrüchten, zu verbessern und sie im Ausland bekannt zu machen.
Nach der Eiscreme, der ersten Aktivität des Kernunternehmens, entstand 1996 Fet a Sóller, die heute konsolidierte Unternehmensgruppe, die rund 70 Mitarbeiter beschäftigt. Fet a Sóller verfügt derzeit über eigene Geschäfte und Franchisebetriebe.
Drei Jahrzehnte später hat Kraus beschlossen, das Jubiläum zu feiern, indem er mehrere neue Produkte mit „mallorquinischem Geschmack“ auf den Markt bringt, wie z.B. Ensaïmada- und Coca de Patata-Eis, begleitet von mehr als 80 Preisen: Reisen, Einladungen zu Weinproben, Hotelübernachtungen, Abendessen in Restaurants, Rabatte auf Einkäufe, Gutscheine und sogar der Preis „ein Jahr kostenloses Eis“.
Laut Franz Kraus und Martí Guardiola, dem Marketingleiter des Unternehmens, „ist dies eine Möglichkeit, den Mallorquinern für ihre Unterstützung und Treue zu unserem lokalen Produkt zu danken“.
Anlässlich des Jubiläums lädt Gelat Sóller am Abend des 30. April (zwischen 18 und 21 Uhr) die ganze Stadt zu einer kostenlosen Eisverkostung in seiner Eisdiele auf der Plaça del Mercat ein. Ein süßer Jahrestag.
