Die Guardia Civil untersucht den Fall, nachdem ein Bauernhofbesitzer in Marratxí auf Mallorca Anzeige erstattet hatte. Das auf Diebstähle in ländlichen Gebieten und Verbrechen gegen landwirtschaftliche Betriebe spezialisierte Team wurde auf den Fall aufmerksam, nachdem es über die Anzeige informiert wurde.
Nach mehreren Inspektionen und Gesprächen mit Anwohnern wurde festgestellt, dass ein Fahrzeug auf der Zufahrtsstraße zum Bauernhof geparkt war, wo der Diebstahl stattgefunden hatte. Die Farm umfasst 200 Hektar Land und hat mehr als 300 Johannisbrotbäume.
Nachdem der Eigentümer des Fahrzeugs ausfindig gemacht worden war, gab er an, dass er von einer anderen Person angeheuert worden war, die derzeit Gegenstand der Ermittlungen ist.
Die gestohlenen Johannisbrotbohnen wurden an eine Genossenschaft in der Stadt Binissalem verkauft, die dafür mehr als 16.000 Euro zahlte.
Johannisbrotbohnen sind sehr beliebt. Allein im Jahr 2022 wurden mehr als 150.000 Tonnen gestohlen, vor allem in den Regionen Valencia und Andalusien. In der Folge stieg der Preis für ein Kilo Bohnen von 30 Cent auf 2 Euro. Die Diebstahlwelle ist so schlimm, dass immer mehr Bohnen direkt von den Bäumen gestohlen werden, anstatt dass Diebe die Lagerhäuser ausräumen.
Unter den Älteren wird der Johannisbrotbaum immer noch mit einem Produkt des Hungers nach dem Bürgerkrieg in Verbindung gebracht. Aus den Früchten wurde die so genannte „Armenhausschokolade“ hergestellt. Diese war in den Mittelmeerregionen, in denen die Bäume in großem Umfang wuchsen, sehr beliebt. Ihr Wert auf dem Markt war bis vor kurzem sehr gering. Nur wenige Landwirte bauten die Bäume an, die schnell wachsen und Trockenheit gut vertragen können. Vielmehr wurden die Bäume in „Randzonen“ gepflanzt, auf toten Flächen neben begehrten Nutzpflanzen wie Orangenbäumen.
Doch innerhalb weniger Jahre stieg die Nachfrage nach Johannisbrot so stark an, dass in den Baumschulen keine Johannisbrotpflanzen mehr zu finden waren. Es gibt sogar Wartelisten bei den Baumschulen, um die Bäume zu bekommen, schreibt La Vanguardia.
Bis vor nicht allzu langer Zeit wurde Johannisbrot nur als Viehfutter verwendet, und auch Hunde kauen gerne auf den Bohnen herum. Inzwischen haben große Lebensmittelunternehmen wie Netslé die Bohnen für sich entdeckt und verwenden Johannisbrot als Verdickungsmittel für Eiscreme, Babynahrung und Derivate.
Darüber hinaus wurde das Johannisbrot inzwischen auch von der Kosmetik- und Pharmaindustrie „entdeckt“, da ihm hervorragende Eigenschaften bei der Behandlung zahlreicher Krankheiten zugeschrieben werden. Dieser spektakuläre Anstieg der Nachfrage führt zu einer Verknappung der Anbauflächen und Produkte. Dies hat zu einer „spektakulären“ Preisinflation geführt. Johannisbrot ist derzeit weitaus rentabler als jede andere Kulturpflanze im Mittelmeerraum.
Johannisbrot gilt als Superfood mit mehreren potenziellen gesundheitlichen Vorteilen. Zunächst einmal ist Johannisbrot reich an Nährstoffen. Es enthält die Vitamine A, B und D. Außerdem ist es eine Quelle für wichtige Mineralien wie Kalzium, Magnesium und Eisen. Die Bohnen sind außerdem reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen und das Sättigungsgefühl fördern können. Dies ist vorteilhaft für Menschen, die ihr Gewicht kontrollieren wollen. Darüber hinaus hat Johannisbrot antioxidative Eigenschaften. Im Gegensatz zu einigen anderen Lebensmitteln enthält Johannisbrot keine Oxalsäure, die die Aufnahme von Mineralien wie Kalzium und Zink durch den Körper beeinträchtigen kann.
Auf dem Markt gibt es verschiedene Johannisbrotprodukte wie Johannisbrotpulver und Johannisbrotsirup. Diese können in Rezepten als gesündere Alternative zu Kakao verwendet werden.
Quelle: Agenturen