Im Jahr 2026 wird Palma auf Mallorca einmal mehr zum Zentrum der kulinarischen Vielfalt Mallorcas. Die Veranstaltung TaPalma wächst auf beeindruckende 42 Restaurants an und präsentiert sich mit gleich fünf gastronomischen Routen quer durch die Stadt. Vom 4. bis 8. November lädt die Inselhauptstadt dazu ein, das gastronomische Herz der Balearen neu zu entdecken.
Die fünf Routen führen durch unterschiedliche Viertel Palmas und öffnen Türen zu lokalen Spezialitäten, traditioneller Küche und innovativen Tapas. Die stetig steigende Teilnehmerzahl belegt den wachsenden Stellenwert des Events: Acht neue Lokale nehmen dieses Jahr erstmals teil. Der renommierte Wettbewerb am 2. November im Kongresszentrum vereint Talente aus 18 ausgesuchten Betrieben und bietet eine Bühne für Kreativität und handwerkliches Können.
Bürgermeister Jaime Martínez hebt hervor, wie sehr TaPalma zur wirtschaftlichen und kulturellen Identität der Stadt beiträgt: Das Festival sei mehr als ein Schaufenster für exzellente Produkte – es ist ein Begegnungsort, der die Gemeinschaft stärkt und Palma als gastronomische Hauptstadt der Mittelmeerinseln ins Rampenlicht rückt. Auch den Menschen hinter den Kulissen – von der Auswahl der Zutaten bis zur Zubereitung der Gerichte – wird dabei besondere Anerkennung zuteil.
Mit dem diesjährigen Fokus auf lokale Erzeugnisse und traditionellen Genuss lädt TaPalma Bewohner wie Gäste dazu ein, den Facettenreichtum der mallorquinischen Küche zu erleben. Ein Fest für alle Sinne – und eine Einladung, die Stadt und ihre Menschen durch die Vielfalt der Gastronomie noch besser kennenzulernen.
Quelle: Agenturen
