Das Boletín Oficial del Estado (BOE, Amtsblatt des Staates) hat am Mittwoch (19.02.2025) den Königlichen Erlass veröffentlicht, mit dem die Qualitätsnorm für Honig geändert wird, indem die Verpflichtung festgelegt wird, im Hauptsichtfeld des Etiketts bei Mischungen den prozentualen Anteil jedes Herkunftslandes des Honigs anzugeben.
Konkret wurde diese Änderung, die am 14. Juni 2026 in Kraft treten wird, vorgenommen, um die Änderungen, die während des spanischen Ratsvorsitzes im zweiten Halbjahr 2023 in die EU-Richtlinie über Honig, Fruchtsäfte und andere ähnliche Erzeugnisse für die menschliche Ernährung sowie Konfitüren, Gelees und Marmeladen , Marmeladen und Konfitüren sowie gesüßte Maronenkrem für die menschliche Ernährung, die während des spanischen Ratsvorsitzes im zweiten Halbjahr 2023 auf den Weg gebracht und 2024 abgeschlossen wurden.
Mit der Aufnahme dieser Änderung in die nationale Gesetzgebung sollen die Honige spanischen Ursprungs geschützt und wettbewerbsfähiger gemacht sowie der nationale Markt gestärkt werden, indem er mit mehr Transparenz und Informationen ausgestattet wird und die Produkte gegenüber importierten Honigen positioniert werden.
Mit dieser Änderung wird die Sorte gefilterter Honig abgeschafft und festgelegt, dass Honig, dem ein erheblicher Teil des Pollens entzogen wurde, als Honig für industrielle Zwecke gilt und nicht direkt an den Endverbraucher vermarktet werden darf, da der Pollen ein wesentlicher Bestandteil des Honigs ist und eine Verbindung zu seinem botanischen Ursprung herstellt.
Darüber hinaus muss das Ursprungsland, in dem der Honig gesammelt wurde, auf dem Etikett angegeben werden, während bei Honig, der aus mehr als einem Land stammt, die Ursprungsländer, in denen der Honig gesammelt wurde, im Hauptblickfeld in absteigender Reihenfolge ihres Gewichtsanteils zusammen mit dem prozentualen Anteil jedes Ursprungslandes angegeben werden müssen. Bei Verpackungen mit einem Nettogewicht von weniger als 30 g können die Namen der Ursprungsländer durch einen aus zwei Buchstaben bestehenden Code gemäß der neuesten Fassung der geltenden internationalen Norm ISO 3166-1 (Alpha-2) ersetzt werden.
Gemäß der Norm dürfen Erzeugnisse, die vor dem 14. Juni 2026 gemäß der vorherigen Fassung dieser Norm in Verkehr gebracht oder gekennzeichnet wurden, bis zur Erschöpfung der Bestände, jedoch nicht länger als 18 Monate nach diesem Datum, weiterhin in Verkehr gebracht werden.
Quelle: Agenturen
