Im Herzen der Insel Mallorca baut Agroilla seit 35 Jahren Erdbeeren an, und das das ganze Jahr über. „Die Erdbeeren aus Manacor sind unser wichtigstes Produkt“, erzählt Mateo Pascual, einer der drei Gesellschafter des Unternehmens. „Darauf haben wir uns spezialisiert, neben Melonen, Wassermelonen und Strauchtomaten.“
Alle Produkte werden geerntet, wenn sie perfekt reif sind. „So erhalten unsere Kunden Obst und Gemüse mit maximalem Geschmack und höchster Qualität“, sagt Pascual. „Das ist ein deutlicher Unterschied zu Produkten, die vom Festland hierher transportiert werden.“
Dank einer Kombination aus Substratanbau auf Rinnen kann das Unternehmen ganzjährig Erdbeeren anbieten. Der Absatz erfolgt hauptsächlich auf Mallorca, aber auch auf den anderen Inseln und auf dem spanischen Festland. „Die Nachfrage nach unseren Erdbeeren steigt, wenn die Ernte in Huelva in Menge und Qualität zurückgeht.“
„Wir befinden uns derzeit in der Hochsaison, die von Anfang April bis Mitte August dauert“, erklärt Pascual. „Das fällt mit einer Zeit zusammen, in der die Nachfrage nach Erdbeeren stark ansteigt.“
Die Erdbeeren, die Agroilla anbaut, sind seit zwanzig Jahren an das spezifische Klima und die Luftfeuchtigkeit Mallorcas angepasst. „Sie werden speziell für uns angebaut und haben genau die Eigenschaften, die wir suchen: eine tiefrote Farbe, einen süßen Geschmack und eine gute Haltbarkeit, auch wenn sie bei voller Reife geerntet werden.“
Laut Pascual ist die Qualität dieser Sorte außergewöhnlich. „Selbst ohne Kühlung bleiben sie drei Tage lang frisch, obwohl sie voll ausgereift sind. Das erklärt, warum sie seit zwanzig Jahren so beliebt bei unseren Kunden ist.“
Ein auffälliges Produkt im Sortiment von Agroilla ist die weiße Erdbeere Florida Pearl. Diese wird vom Unternehmen exklusiv auf den Balearen in Zusammenarbeit mit Emco Cal angebaut. „Wir waren sofort von dieser besonderen Sorte begeistert. Wir sind die Einzigen, die sie hier anbauen dürfen. Es ist ein echtes Gourmetprodukt, das sowohl bei Touristen als auch bei der lokalen Bevölkerung gut ankommt. Jeder, der sie probiert, ist von ihrem Geschmack überrascht.“
„Da wir immer zum richtigen Reifezeitpunkt ernten, erhält die weiße Erdbeere hier Geschmacksnuancen, die man anderswo nicht findet“, fährt er fort. ‚Normalerweise erinnert der Geschmack an Ananas, aber wenn sie wirklich reif gepflückt wird, schmeckt man sogar einen Hauch von Aprikose. Ganz besonders‘, schließt Mateo.
Weitere Informationen:
Agroilla SAT
C/ Cardenal Rossell s/n
07007 Palma de Mallorca
Tel.: +34 669 40 29 98
agroilla@agroilla.com
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