Der Preis für Olivenöl ist auf Mallorca in die Höhe geschossen. Anfang 2023 lag er unter 4 Euro pro Liter, während er Ende Juli zwischen 6 und 7 Euro schwankt, je nach Supermarkt. „Er ist stark gestiegen“, sagt der Präsident des Verbraucherverbandes Consubal, Alfonso Rodríguez.
Auf dem Höhepunkt der COVID-19-Pandemie gab es einen regelrechten Aufruhr, als der Preis auf 5 Euro pro Liter stieg. Es sei darauf hingewiesen, dass die Ständige Deputation des Kongresses am Mittwoch (26.07.2023) das siebte Maßnahmenpaket zur Bewältigung der Krise infolge des Krieges in der Ukraine bestätigte, das eine Senkung der Mehrwertsteuer von 10 % auf 5 % vorsieht.
Joan Deià, Mitglied des Verwaltungsrats von Asaja auf den Balearen, erklärt, dass diese Erhöhung auf die schlechten Olivenernten auf dem Festland, insbesondere in Andalusien, dem Haupterzeuger, zurückzuführen ist. Dies hat dazu geführt, dass „die Olivenölreserven einen historischen Tiefstand erreicht haben“. Hier kommt das Gesetz von Angebot und Nachfrage ins Spiel, denn wenn das Angebot sinkt, steigen die Preise. Im Falle des auf Mallorca produzierten Öls ist die Situation nicht so kritisch, da die letzte Ernte nicht schlecht war und die nächste voraussichtlich gut ausfallen wird.
Das bedeutet, dass die Preise für Olivenöl von der Insel nicht in die Höhe geschossen sind, wie es beim „flüssigen Gold“ vom Festland der Fall ist. Deià weist jedoch darauf hin, dass das lokale Produkt teurer ist als das vom Festland, weil es von höherer Qualität ist: Es wird nur natives und extra natives Öl hergestellt. Außerdem ist zu bedenken, dass der Anteil des auf Mallorca produzierten Öls im Verhältnis zum Gesamtverbrauch auf der Insel sehr gering ist, so dass die große Mehrheit der Verbraucher von diesem hohen Preis betroffen ist.
Der Präsident des Verbandes der Lebensmittel- und Getränkehändler der Balearen, Bartolomé Servera, stimmt zu, dass der Preisanstieg des Olivenöls auf die Trockenheit zurückzuführen ist, zu der er noch die hohen Produktionskosten hinzufügt. „Die andalusische Landschaft hat zwei sehr schlechte Olivenernten hintereinander erlebt“, und er sagt voraus, dass die nächste ebenfalls schlecht ausfallen wird, da es in diesem Jahr zu wenig Regen gab. Außerdem rechnet er damit, dass der Wert der Oliven in den nächsten Monaten noch weiter steigen wird, da die nächste Ernte in Andalusien wieder schlecht ausfallen und die Reserven weiter sinken werden.
Der Präsident des Verbraucherverbandes Consubal fügt noch einen weiteren Faktor für den Preisanstieg hinzu: die Zunahme des Verbrauchs. „Man verkauft uns, dass wir die Krise überwunden haben, dass wir aus einer sehr schlechten Situation herausgekommen sind und dass wir uns amüsieren müssen. All das übertragen wir auf übermäßigen Konsum“, argumentiert er. Seiner Meinung nach „müssen wir kaufen, aber wir müssen den Konsum an unsere Möglichkeiten und vor allem an unsere Bedürfnisse anpassen“.
Quelle: Agenturen
