Zum Auftakt der LVII Festa des Vermar de Binissalem veranstaltete die Weinkellerei José L. Ferrer auf Mallorca an diesem Freitag (08.09.2023) ihr traditionelles Abendessen „fideus de Vermar“, ein Ereignis, mit dem sich die Weinkellerei von José Luis Roses bei ihren Mitarbeitern, Freunden und Familienangehörigen bedankt.
Rund fünfhundert Personen nahmen an diesem Freitagabend an der Veranstaltung teil, die auch dazu diente, eine Bilanz der noch nicht abgeschlossenen Weinlese zu ziehen. José Luis Roses, der auch Präsident der DO Binissalem ist, wies darauf hin, dass „unser Vermar fideus-Dinner immer vor den Hauptveranstaltungen der Festa des Vermar in Binissalem stattfindet, insbesondere vor dem Sopar a la fresca. Wir wollen keine Überschneidungen, um die Veranstaltungen in diesem Monat nicht zu beeinträchtigen“.
Bezüglich der diesjährigen Weinlese betonte Roses: „Sie ist noch nicht abgeschlossen, aber wir können sicher sein, dass sie von hoher Qualität sein wird. Auch die Menge hat uns überrascht, denn wir hatten mit weniger gerechnet; man muss sagen, dass das Wetter in den letzten Wochen gut war“.
Nach dem großen Unwetter vom 27. August versicherte Bodegas José L. Ferrer, dass sich der Regen nach einigen Monaten der Trockenheit sehr positiv auf die Reben ausgewirkt habe.
Das Abendessen begann mit einem Aperitif auf der Wiese der Weinkellerei am Ortseingang von Binissalem und wurde mit Vermar fideus fortgesetzt, begleitet von den eigenen Weinen der Weinkellerei und lokalen Produkten.
Quelle: Agenturen
