Llampuga-Taco, Llampuga-Gratin mit Allioli, Llampuga-Ravioli oder Llampuga-Marmitako waren einige der Gerichte, die man auf der XXI Mostra de la Llampuga probieren konnte, einem Tag, der Hunderte von Menschen an den 21 Ständen der Messe zusammenführte.
Hotels, Restaurants und auch die Confraria de Pescadors de Cala Rajada servierten nicht weniger als 1.680 Kilo dieses geschätzten Fisches, der auch in diesem Jahr wieder der Star der Messe war.
Das gute Wetter mit einer Mittagstemperatur von über 26 Grad führte dazu, dass viele Einwohner und Touristen an den Kai kamen, um die raffinierten Gerichte zum Preis von 3 Euro zu probieren.
Allein die Confraria de Pescadors servierte 3.000 Portionen Arroz a banda und Fideus secs de llampuga. Der Bürgermeister Tomeu Garau hob die gute Resonanz auf diese Mostra hervor, die vor Jahren auf Initiative der Fischer selbst und in Zusammenarbeit mit dem Ajuntament ins Leben gerufen wurde.
Auch die Bürgermeisterin von Capdepera, Mireia Ferrer, hob die Arbeit der Confraria im Rahmen der Cap de Setmana del Peix fresc hervor, die jedes Jahr einen neuen Teilnehmerrekord aufstellt. „Dies trägt nicht nur zur Unterstützung des Fischereisektors bei, sondern hilft auch, die Tourismussaison im Oktober zu verlängern“, sagte sie.
Das Feuerwerk am Abend bildete den Abschluss des gastronomischen Festes.
Quelle: Agenturen
