Der Begriff Bodega bezeichnet im Spanischen neben dem privaten Weinkeller vor allem Weinkellereien, Weinhandlungen und Weinstuben. In den meisten Bodegas kann man die dort hergestellten Produkte kaufen. Teilweise gibt es Führungen, in denen erklärt wird, wie Wein, Sherry oder auch Brandy produziert wird.
Auf Mallorca gebrautes Bier wird schon bald zu den Spezialitäten der Insel gehören. Seit 2011 schießen die Hausbrauereien auf Mallorca wie Pilze aus dem Boden. Die Dörfer Selva und Galilea machten den Anfang. Seit 2013 folgte ein halbes Dutzend mallorquinischer Existenzgründer. Nach telefonischer Vereinbarung kann man die meisten Brauereien besuchen.
Am vergangenen Donnerstag (09.07.2020) waren wir zur Besichtigung der “Bodegas Suau” in Es Pont d’Inca (Marratxi) eingeladen. Bestes Wetter, strahlender Sonnenschein, ideal um in einen kühlen Keller zu gehen. Freundlich…
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Das Weingut AVA Vï ist aus Leidenschaft und Liebe zum Qualitätswein geboren. Es werden vier Rotweine, drei Weißweine und ein Roséwein in der Mitte der Insel Mallorcas abgefüllt. Das Ziel…
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Wo andere Bodegas auf Masse setzen, ist Castell Miquel ein Ort der Wertschätzung und Achtsamkeit. Durch frühzeitige Reberziehung und günstige geologische Gegebenheiten produzieren die Reben nur einen geringen – aber…
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Ursprünglich waren es zwei Rotweine, welche bei der Bodega Ses Talaioles abgefüllt wurden und mehr oder weniger aus den gleichen Rebsorten erzeugt werden. Die Weine sind exzellent vollmundig, besitzen Charakter,…
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Hinter Butibalausi verbergen sich die exzellenten jüngeren Bio-Weine der ersten Ökologischen-Bodega Mallorcas. Die Bio-Weine von der Bodega Can Majoral sind im allgemeinen eine Klasse für sich und dazu gehören die…
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Im Herzen Mallorcas wollte sich eine deutsche Unternehmerin aus Nürnberg, Eva Regina Strunz, ihren Traum von einem Weinkeller verwirklichen. Und sie verwirklichte diesen Traum dort wo andere auf der Suche…
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Die Brennerei Suau hat neben verschiedenen Brandys, einen exzellenten authentischen Gin mit Orangen aus dem goldenen Tal Sóller und einen Premium-Rum „Ron Jungla“. Der Rum wird in der Karibik vorgereift…
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Die Bodega Oliver Moragues wird geführt von Carlos Cabeza, ein Cousin der renommierten Bodega Ribas. Die Weine der Bodega Oliver Moragues gehören zu den Spitzenweinen Mallorcas und spiegeln das Terroir…
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2009 wurde mit der Bepflanzung des Grundstücks der Bodega Maruccia auf Mallorca gestartet. Es wurde der erste Hektar mit Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah und später ein halber Hektar…
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Auf Mallorca habe ich etwas über Qualität und Perfektion gelernt, ich habe gelernt, dem Sprichwort “zapatero a sus zapatos” (Schuster bleib’ bei deinen Leisten) treu zu sein. Deshalb gibt es…
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Am Vormittag vor der Bar sitzen, das Treiben auf der Placa von Sa Pobla, Sineu oder Soller beobachten und dabei das trinken, was die anderen Gäste hier bestellt haben: Einen…
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Die Bodega Son Juliana hat sich den Traum vom Weinanbau im Herzen von Mallorca verwirklicht. Der erste abgefüllte und verkaufte Jahrgang 2016 war restlos ausverkauft, was für die hohe Qualität…
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Tianna Negre hat 10 Hektar eigene Weinberge, in denen die dunklen Rebsorten Manto Negro, Callet, Syrah und Cabernet Sauvignon und die hellen Rebsorten Moll und Moscatel de Frontignan angebaut werden.…
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Der Rotwein 12 Volts von der Bodega 4kilos, besteht aus den einheimischen Sorten Callet-Fogoneu, sowie den Sorten Syrah, Cabernet und Merlot. Die Trauben stammen von Weinbergen, die durch eine rationale…
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Der Weinkeller Ribas de Consell mit seiner mehr als dreihundertjährigen Geschichte ist eine Referenz im Bezug in der Weinproduktion und mit das älteste Weingut auf der Insel. Die Bodega befindet…
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