Das Restaurant Hanok in Deià auf Mallorca – bekannt als traditionell koreanisches Haus, das energieeffizient und in Harmonie mit der Umwelt konzipiert ist muss nach gut 3 Jahren seine Küche…
... weiterlesenRestaurant Hanok in Deià muss schliessen
Kategorie: Restaurants – Norden
Die mallorquinische Küche ist eine Regionalküche der spanischen Küche und zeigt einen durchgehend mediterranen Charakter. Auch wenn es auf den ersten Blick so scheint: Mallorcas Küche ist nicht identisch mit der spanischen. Wohl haben Paella und Gazpacho, Riojaweine und Sangria längst auch die Gaumen der Insulaner erobert, und selbstverständlich wird auch auf den Balearen mit Olivenöl gekocht. Doch obwohl das Gros der Hotelküchen, der Cafeterías und der Restaurants mehr Internationales als Regionales anbietet, gibt es eine eigenständige “cuina mallorquina”, die jedoch immer fremden Einflüssen ausgesetzt war und ist.
Restauranttipp: Restaurant Me Gusta
Das Restaurant Me Gusta in Alcúdia auf Mallorca ist spezialisiert auf die traditionelle Zubereitung von “Pintxos” (eine Art Tapas, die aus Brotscheiben bestehen, auf die kleine Essensrationen gelegt werden), süße…
... weiterlesenRestauranttipp: Restaurante Ca’n Costa
Das Restaurante Ca’n Costa auf Mallorca ist ein Familienrestaurant, das vor über 30 Jahren in einer kleinen Gasse in den Stadtmauern von Alcudia geboren wurde. Dies bietet mediterrane und mallorquinische…
... weiterlesenRestauranttipp: Miramar Restaurant – Port Alcudia
Das 1871 gegründete Restaurant Miramar im Hafen von Alcudia auf Mallorca bietet mediterrane und Gourmetküche. Sie können unter anderem Fisch und Meeresfrüchte aus Mallorca , Fleisch gallischer Herkunft und leckere…
... weiterlesenRestauranttipp: Restaurant Ca Nostra
Das Restaurant Ca Nostra, im Nordosten von Mallorca im Dorf Artà gelegen, bietet mediterrane und typisch mallorquinische Küche. Der Chefkoch des Restaurants, Manolo Lopez, lässt Sie eine reichhaltige und abwechslungsreiche…
... weiterlesenRestauranttipp: Restaurant Son Borguny
Das Hotel liegt im charmanten Dorf Banyalbufar, westlich von Mallorca, das kleine Restaurant Son Borguny in dem Hotel mit dem gleichen Namen bietet eine schmackhafte Küche und hohe Qualität. Nutzen…
... weiterlesenRestauranttipp: Ca Na Toneta
Das Restaurant Ca Na Toneta befindet sich im Dorf Caimari im Herzen des Tramuntana auf Mallorca, bietet eine typisch mallorquinische Küche in der Sie die Aromen der Vergangenheit entdecken. Um…
... weiterlesenRestauranttipp: Restaurant Nama
Das Restaurant Nama, das sich im Dorf Deià im Herzen der Tramuntana auf Mallorca befindet, bietet Ihnen eine köstliche Küche mit orientalischen Aromen, direkt aus China, Singapur, Malaysia und Vietnam.…
... weiterlesenRestauranttipp: Restaurant S’Hortet
An der Straße nach Deià auf Mallorca gelegen, bietet die kleine Cafeteria-Tee-Stube S’Hortet vegetarische Küche auf der Basis von frischen, biologischen und saisonalen Produkten! Hier können Sie köstliche Toasts, Sandwiches…
... weiterlesenRestauranttipp: Restaurant Es Racó d’es Teix
In dem kleinen Dorf Deía auf Mallorca gelegen, bietet das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Es Racó d’es Teix mallorquinische, mediterrane Küche. Der deutsche Küchenchef Josef Sauerschell und seine Frau…
... weiterlesenRestauranttipp: Restaurant Béns d’Avall – Soller
Das Restaurant Béns d’Avall in der Ortschaft Sóller bietet traditionelle mallorquinische Küche voller Kreativität und Delikatesse. Ihr Menüangebot wird jeden Monat erneuert, um sich an die Produkte der Saison anzupassen…
... weiterlesenRestauranttipp: Restaurant Salvia – Sóller
Das Hotel Restaurant Salvia empfängt Sie in einem eleganten Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert mit einem mediterranen Garten und Blick auf das Sollertal und das Tramuntana-Gebirge. An sonnigen Tagen können…
... weiterlesenRestauranttipp: Restaurant Ca’n Pintxo – Soller
Das Restaurant Ca’n Pintxo in der Ortschaft Soller, nur einen Steinwurf von der schönen Kirche Sant Bartomeu entfernt, bietet Ihnen eine große Auswahl an Pintxos aus frischen, lokalen Produkten, die…
... weiterlesenRestauranttipp: Restaurant Sa Figuera – Port de Soller
Das Restaurant Sa Figuera wurde 2015 im Herzen von Port Soller und dem charmanten Hotel Es Port eröffnet. In einer eleganten und entspannenden Umgebung am Swimmingpool des Hotels gelegen, ist…
... weiterlesenRestauranttipp: Restaurant Es Canyis – Port de Soller
Das Restaurant Es Canyis in der Bucht von Port de Soller, am Strand von Repic, bietet mediterrane und mallorquinische Küche. Das 1954 eröffnete Familienunternehmen pflegt seinen Ruf auf Mallorca, indem…
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