Die mallorquinische Küche ist eine Regionalküche der spanischen Küche und zeigt einen durchgehend mediterranen Charakter. Auch wenn es auf den ersten Blick so scheint: Mallorcas Küche ist nicht identisch mit der spanischen. Wohl haben Paella und Gazpacho, Riojaweine und Sangria längst auch die Gaumen der Insulaner erobert, und selbstverständlich wird auch auf den Balearen mit Olivenöl gekocht. Doch obwohl das Gros der Hotelküchen, der Cafeterías und der Restaurants mehr Internationales als Regionales anbietet, gibt es eine eigenständige “cuina mallorquina”, die jedoch immer fremden Einflüssen ausgesetzt war und ist.
Das Restaurant Sa Llotja in der Ortschaft Porto Colom im Osten Mallorcas bietet mediterrane Küche auf der Grundlage von frischem Fisch aus der Region. In der Küche des Küchenchefs finden…
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Restauranttipp: Das Restaurant Quince im Hafen des Dorfes Porto Cristo bietet Ihnen eine Küche, die auf der Liebe zu den Kulturen basiert. In der Tat, die besten Kochtechniken: mediterrane, asiatische,…
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Das Restaurant Soma in Porto Cristo im Osten Mallorcas bietet eine gewagte und innovative mediterrane Küche, die die traditionelle Küche mit neuen gastronomischen Trends verbindet. Als Vorspeise können Sie zum…
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So ziemlich genau 1 Jahr ist es her, dass mit dem “La Locanda” in Cala Millor ein wirklich exzellentes italienisches Restaurant eröffnet hat. Und wie so viele andere Gastronomen auch…
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Son Amoixa Vell ist ein herrschaftliches mallorquinisches Landgut aus dem 16. Jahrhundert und wurde vom deutschen Inhaberehepaar aufwändig restauriert. Heute beherbergt Son Amoixa Vell ein romantisches, stilvolles Gourmet-Landhotel mit dem…
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Mit dem “La Locanda” hat ein neues italienisches Restaurant in Cala Millor, spezialisiert (nicht nur) auf Pizza und Pasta, in der Calle Platja eröffnet. Vielen Gästen dürfte das Speisenlokal noch…
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Am Anfang des seit langem bestehenden Passeig de Cala Gat hat ein neues Restaurant eröffnet, das Norai. Renovierungen haben das alte Bild des bislang leer stehenden Gebäudes stark und zum…
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Serviert Fleisch, vegane Optionen verfügbar. Restaurant mit veganen und vegetarischen Angeboten wie vegane Paella, veggie Burger und Tapas. In dem etwas versteckt liegenden Restaurant bekommt man urige mallorquinische Tapas und…
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Das Restaurant Finca Es Serral befindet sich in einem verborgenen Tal in Artà, einem dem idyllischsten Orte Mallorcas. Hier kann man wirklich die Welt um sich herum vergessen. An einem…
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Treff versteht sich als Bio-Restaurant mit vegetarischen, veganen und glutenfreien Gerichten. Die umfangreiche Speisekarte besteht aus über 70 Gerichten, alle mit mediterranem, spanischem oder europäischem Geschmack. Das Restaurant, das sehr…
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Das Restaurant “Royal” befindet sich direkt am Hafen von Cala Ratjada. Man sitzt mit einem wunderbarem Blick auf Boote und Flaniermeile angenehm und entspannt entweder auf der Terrasse oder im…
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Traumhaft an der Promenade Cala Ratjada’s gelegen, mit direktem Blick auf das Meer sowie in den Hafen von Cala Ratjada auf der einen, über die Playa Son Moll auf der…
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Restaurant | Restaurante Colón 07670 Portocolom · C/. Cristóbal Colón, 7 Telefon: 0034 971 824783 Telefax: 0034 971 82638 E-Mail: info@restaurante-colon.com Internet: www.restaurante-colon.com Gourmets wissen seit langem, dass in der…
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Das Restaurant S’Oratge Sa Rapita bietet frische, hausgemachte Speisen. Um die Mittagszeit wird ein wechselndes “Menu del Dia” angeboten. Ebenso schmackhafte “pambolis” und “Kleinigkeiten”. Insbesondere bei jungen Publikum sehr beliebt,…
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Das Noah’s in Cala Ratjada – ein traumhafter Platz zum Entspannen mit Blick auf den Fischerhafen – in wunderschönem Ambiente und bei guter Musik und gutem Essen. Nach vielen Jahren…
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