Das Restaurant Maria Salinas, das im Dorf Mancor de la Vall im Herzen der Sierra Tramuntana liegt, bietet eine traditionelle Küche, die von ihrer Köchin Maria Salinas neu interpretiert und…
... weiterlesenRestauranttipp: Restaurant Maria Salinas
Kategorie: Restaurants – Westen
Die mallorquinische Küche ist eine Regionalküche der spanischen Küche und zeigt einen durchgehend mediterranen Charakter. Auch wenn es auf den ersten Blick so scheint: Mallorcas Küche ist nicht identisch mit der spanischen. Wohl haben Paella und Gazpacho, Riojaweine und Sangria längst auch die Gaumen der Insulaner erobert, und selbstverständlich wird auch auf den Balearen mit Olivenöl gekocht. Doch obwohl das Gros der Hotelküchen, der Cafeterías und der Restaurants mehr Internationales als Regionales anbietet, gibt es eine eigenständige “cuina mallorquina”, die jedoch immer fremden Einflüssen ausgesetzt war und ist.
Restauranttipp: Restaurant Mandala – Orient
Im kleinen Dorf Orient, im Herzen der Serra Tramuntana gelegen, bietet das Restaurant Mandala, 40 Autominuten von Palma entfernt, mediterrane Küche mit orientalischen und französischen Einflüssen. Die Speisekarte des Restaurants…
... weiterlesenS’Hortet
An der Straße nach Deià gelegen, bietet Ihnen die kleine Cafeteria und Teestube S’Hortet eine vegetarische Küche mit frischen, biologischen und saisonalen Produkten! Sie können köstlichen Toast, Sandwiches und Salate…
... weiterlesenRestaurant Quay
Das stilvolle Restaurant Quay präsentiert eine moderne mediterrane Küche, die auf Authentizität und Einfachheit setzt. Hier setzt man auf die besten lokalen und saisonalen Produkte, die meisten aus eigener Produktion,…
... weiterlesenLa Posada del Marqués
Das luxuriöse Landhaus La Posada del Marqués befindet sich nur 4 km von Esporles, im südlichen Teil des imposanten Tramuntana – Gebirges und nur 20 km von der Hauptstadt Palma…
... weiterlesenRestaurant Bens d’Avall an der Westküste
Wir alle wissen, wie traumhaft schön die Westküste ist. Aber wußten Sie auch, dass man diesen traumhaften Blick von einem der besten Restaurants der Insel genießen kann? Das Restaurant Bens…
... weiterlesenRestaurant Ses Deveres
Im “Restaurant Ses Deveres” in Caimari wird insbesondere traditionelle mallorquinische Küche angeboten. Auch empfehlenswert die hausgemachte Pizza und Pasta. Von Montag bis Freitag gibt es zusätzlich ein “Menu del Dia”…
... weiterlesenRestaurant Montimar
Im Restaurant Montimar in Estellencs wird Ihnen ausgewählte, frische, mallorquinische Küche angeboten. Zu den Highlights zählen sicherlich Spezialitäten wie Spanferkel, Kaninchen mit Zwiebeln, Arroz brut oder Gemüsesuppen. Ebenso empfehlenswert Piquillo…
... weiterlesenRestaurant Miceli
Die Küchenchefin des “Restaurant Miceli” in Selva, Marga Coll, kocht mit Liebe und Hingabe leckere und frische Gerichte, die ausnahmslos sehr zu empfehlen sind. Das Geheimnis liegt vor allem in…
... weiterlesenRestaurant La Vila
Im Restaurant La Vila in Puigpuyent finden Sie einen idealen Ort um gutes Essen und guten Service zu geniessen. All seine Erfahrungen, die Roberto Chong als Restaurantleiter in Paris sammeln…
... weiterlesenRestaurant de Canet
Im Restaurant de Canet in Esporles bereitet Küchenchef Bartomeu Cólero feinste mallorquinische Küche aus frischen Zutaten. Spezialitäten wie “arròs brut, mitjana (chuletón) a la sal i els caragols” sind ebenso…
... weiterlesenRestaurant Can Toni Moreno
Ein großartiger Ort, um frische Meeresfrüchte, kombiniert mit gutem Reis zu genießen. Beweis dafür sind Gerichte wie Tintenfisch, Hummer, Paella und Huhn, süßer Reis mit Hummer. Das Restaurant Can Toni…
... weiterlesenRestaurant Can Lluc
Das “Restaurant Can Lluc” befindet sich unmittelbar am Meer an der Cala Deia. Hier finden Sie nicht nur ein Speisenangebot, vornehmlich hausgemachte mallorquinische Küche, sondern geniessen darüber hinaus die beste…
... weiterlesenMons a Part
Das Restaurant “Mons a Part” in Alaró ist ein perfekter Ort, um leckere Tapas und mallorquinischen Wein zu geniessen. Ergänzt wird die Karte durch ein vielfältiges und frisches Speiseangebot. Besonders…
... weiterlesenDie beste Lammschulter auf Mallorca
Aus ganz Mallorca kommen Gäste hier her um die legendäre Lammschulter zu verspeisen. Die Rede ist vom Restaurant Es Verger in Alaró. Viele verbinden die leckere Mahlzeit mit einer Wanderung…
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