DO Binissalem zusammen mit DO Pla i Llevant, Vino de la Tierra Mallorca und der IIGGPP von Ibiza, Menorca und Formentera. Von Montag, dem 3. bis Mittwoch, dem 5. Februar finden Sie uns in Halle 8, Gang E, Stände 500 bis 506, auf der 5. Ausgabe der Barcelona Wine Week (BWW), die sich nach dem Erfolg der vorherigen Ausgaben, an denen die DO Binissalem seit 2020 teilnimmt, als unumgängliches Ereignis in der Welt des Weins etabliert hat.
Eine umfangreiche Weinausstellung, die weiter wächst und in diesem Jahr um einen neuen Pavillon erweitert wird. Sie ist derzeit eine der wichtigsten Messen auf nationaler Ebene und mit einer großen Beteiligung internationaler Einkäufer, mit einem Konferenzprogramm, das gleichzeitig zur Messe stattfindet, mit relevanten Rednern und aktuellen Themen wie Nachhaltigkeit, Dekarbonisierung, Wiederverwendung, Klimawandel usw., einschließlich Weintourismus und Gastronomie, Themen, die den Weinsektor betreffen.
Wir haben das Teilnahmeformat der vorherigen Ausgabe in Zusammenarbeit mit der Generaldirektion für Lebensmittelqualität und lokale Produkte der Regierung der Balearen wiederholt, mit mehr als 25 Weingütern von Mallorca, zu denen weitere von Ibiza, Formentera und Menorca hinzukommen.
Der Besuch des Stands der Balearen ist eine einzigartige Gelegenheit, durch verschiedene Böden und Landschaften zu reisen und lokale Rebsorten zu entdecken, die eine große Vielfalt einzigartiger und hochwertiger Weine bieten. Ein gemeinsames Bild des Weinanbaugebiets der Balearen, das für unsere Weine auf der Halbinsel und auf der internationalen Bühne.
Die Herkunftsbezeichnung Binissalem steht seit 1990 für Qualität und Einzigartigkeit. Die Weine werden hier aus lokalen Rebsorten wie Manto Negro, Moll, Callet und Giró Ros sowie aus anderen ausländischen Rebsorten hergestellt, was zu frischen und fruchtigen Weiß- und Roséweinen sowie zu warmen und ausgewogenen Rotweinen führt, die die Essenz und den mediterranen Charakter des Bodens und des Klimas des geografischen Gebiets zum Ausdruck bringen, das aus Santa Maria del Camí, Consell, Binissalem, Santa Eugènia und Sencelles besteht.
Die Weintourismusangebote der Region ermöglichen es Ihnen auch, den Wein, die Landschaft, die Architektur und die Gastronomie zu genießen. Einzigartige Weine, Km 0 aus dem Herzen Mallorcas. https://www.binissalemdo.com
In der Herkunftsbezeichnung (DO) Binissalem arbeiten wir zusammen mit Inagea an neuen Projekten, um neue lokale Rebsorten in Minderheit wie Escursac, Giró negre, Callet negrella, Esperó de gall oder Mancés de Tibus aufzunehmen, die sich gut an das „Terroir“ anpassen und positiv zum Charakter und zur Einzigartigkeit beitragen.
An dieser neuen Ausgabe der BWW nehmen 4 Weingüter aus der Herkunftsbezeichnung Binissalem teil, die eine Vielzahl von Weinen aus lokalen Rebsorten wie Manto negro, Callet, Moll, Giró ros anbieten … Sie finden sie an den Ständen P8E 500 bis 506.
Drei dieser Weingüter haben bereits an früheren Ausgaben teilgenommen, ein neues Weingut kommt hinzu, und sie betonen, dass es sich um eine interessante Messe mit einem geeigneten Format handelt, die nach Regionen organisiert ist, und dass sie einen interessanten Fokus auf den internationalen Markt hat. Sie hoben die Effizienz der vereinbarten Treffen mit klaren Geschäftsmöglichkeiten hervor und wiesen auch auf die Notwendigkeit hin, als Inseln präsent zu sein, damit bekannt wird, dass auf den Balearen einzigartige, hochwertige Weine hergestellt werden. Sie wiesen auch darauf hin, dass der sehr professionell ist und eine klare Vorstellung von den Weinen hat, nach denen sie sucht.
Diese Aktion wird finanziell vom Regionalministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung der Balearenregierung der Generaldirektion für Lebensmittelqualität und lokale Produkte unterstützt.
Ansprechpartnerin für DO BINISSALEM: Marga Amat. Technische Direktorin CRDO Binissalem 667953752 info@binissalemdo.com
Quelle: Pressemitteilung
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