Die ALIMENTARIA 2024 findet vom 18. bis 21. März in Barcelona statt. Die Alimentaria ist eine der wichtigsten Veranstaltungen der Lebensmittel-, Getränke- und Gastronomiebranche auf internationaler Ebene.
Es handelt sich um eine alle zwei Jahre stattfindende Messe, die Aussteller und Besucher aus der ganzen Welt zusammenbringt, eine Veranstaltung, auf der neue Produkte und die und die neuesten Trends bei Produkten, Maschinen und Technologien für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie vorgestellt werden. Gleichzeitig werden Konferenzen, Vorführungen, Networking usw. organisiert, Networking…, was sie zu einem unverzichtbaren Treffpunkt für die Fachleute des Sektors macht.
Im Jahr 2024 wird DO Binissalem zum ersten Mal als Aussteller am Stand „4 Inseln zum Probieren“ im Pavillon der DO Binissalem teilnehmen. Verkostung“ im Pavillon 1, E 701. Ein Stand der Balearischen Inseln, organisiert von der Direcció General de Qualitat Agroalimentària i Producte Local de la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural.
Neben den Weinen der DO Binissalem werden auch andere Produkte aus Mallorca und den übrigen Inseln angeboten: DOP Mahón-Menorca-Käse; DO Oli de Mallorca, IGP Ametlla de Mallorca; Ascaib (Verband der mallorquinischen Köche, die auf den Balearen leben), Cooperativa de Formentera; Flor de Sal des Trenc; DosPerellelló, IGP Ametlla de Mallorca; Ascaib
Trenc; DosPerellons, Xoriguer, MimaTerra…
Dass die Balearen viel mehr sind als „Sonne und Strand“, zeigt sich an der Quantität und Qualität der lokalen, einzigartigen und emblematischen Produkte. Lokale, einzigartige und emblematische Produkte der „4 Inseln“, viele von ihnen mit einem Gütesiegel (g.U. oder g.g.A.).
Der Stand zielt darauf ab, den Wert dieser Produkte hervorzuheben, und zu diesem Zweck haben der Verband der Köche der Balearen (Asca), die Der Verband der Köche der Balearen (Ascaib) wird eine Showcooking-Session anbieten, bei der die Qualität und Vielseitigkeit dieser Produkte demonstriert wird, begleitet von Weinen mit DO begleitet von Weinen mit der DO Binissalem, die aus lokalen Rebsorten hergestellt werden.
Die DO Binissalem wird 4 Verkostungen von Rot- und Weißweinen aus diesen Rebsorten (Manto negro und Moll) anbieten.
Quelle: Automatisch übersetzte Pressemitteilung
