Eroski und IFA-Gruppe, unter den Handelsgebieten mit dem höchsten Anteil an balearischen Produkten

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Unió de Pagesos de Mallorca (UPM) hat an diesem Mittwoch (06.05.2020) mitgeteilt, dass Eroski und die IFA-Gruppe zu den Handelsgebieten der Insel gehören, die im Verhältnis zur Gesamtmenge die meisten balearischen Produkte verkaufen.

Laut einer von Unió de Pagesos durchgeführten Studie führt Eroski die Rangliste bei Gemüse an, mit einem Anteil von 53% lokaler Produkte im Verhältnis zur Gesamtmenge. Es folgen die IFA-Gruppe (45%), Alcampo (35%), Carrefour (23%), Mercadona und Hipercentro (18%), Lidl (3%) und Aldi y Día (0%).


Auch bei Obst führt Eroski die Rangliste an, mit einem Anteil von 13% des lokalen Produkts im Verhältnis zur Gesamtmenge, gefolgt von Hipercentro (11%), Carrefour (9%), IFA Group (7%) und Alcampo (6%). Auf der anderen Seite haben Aldi, Día, Mercadona und Lidl laut UPM unter den Früchten keine Hinweise auf Produkte der Balearen.

Was das Fleisch betrifft, so ist Eroski mit einem Anteil von 19% am Fleisch der Balearen das Gebiet mit dem höchsten Anteil an lokalen Produkten, gefolgt von Alcampo und Carrefour (12%), der IFA-Gruppe und Hiper Centro (5% bzw. 4%), während die übrigen Supermärkte unter ihren Fleischverkäufen keinen Bezug zu balearischen Produkten haben.

Was Milch betrifft, so ist Grupo IFA mit 25% der Gesamtmenge der Supermarkt mit der größten Menge auf den Balearen. Dahinter folgen Eroski (10%) und Hiper Centro (5%); bei den Eiern führt Eroski die Rangliste an, da 100% der verkauften Eier von den Balearen stammen.

Auch beim Wein schließlich steht Eroski mit 21% der lokalen Produkte an der Spitze der Liste, gefolgt von Hiper Centro (23%) und Alcampo (13%). Beim Käse ist Eroski mit 21% der lokalen Produkte erneut führend, gefolgt von Hiper Centro (18%) und Alcampo (13%).

Bei den Agrarnahrungsmitteln sind Kartoffeln (sieben Supermärkte), gefolgt von Tomaten (sechs) und Paprika und Zwiebeln (vier) das in den Supermärkten am häufigsten vertretene Gemüse. Nichtsdestotrotz hat Unió de Pagesos erklärt, dass “der Anteil der lokalen Produkte im Verhältnis zur Gesamtproduktion für Supermärkte sehr gering ist, etwa 10-20 Prozent der ausgestellten Produkte”.

Was das untersuchte Obst anbelangt, so wurden in den Regalen der besuchten großen Supermärkte (zwei bzw. drei Supermärkte) nur Erdbeeren und Orangen beobachtet, und der prozentuale Anteil lokaler Erzeugnisse im Verhältnis zur Gesamtmenge war mit 17 bzw. 13,5% ähnlich hoch wie bei Gemüse.

Nach Ansicht von UPM ist diese geringe Vertretung von Obst in großen Supermärkten möglicherweise darauf zurückzuführen, dass es im Vergleich zur Gemüseproduktion weniger landwirtschaftliche Nutzflächen für die Obstproduktion gibt und “es noch zu früh ist, um die Saison für die Obstproduktion zu beginnen, die auf Mallorca stärker vertreten ist”.

Auf der anderen Seite haben die Daten gezeigt, dass der balearische Fleischsektor innerhalb der großen Supermärkte nur ein sehr geringes Gewicht hat. UPM hat erklärt, dass “einige Supermärkte die Herkunft des von ihnen verkauften Fleisches nicht angeben”. Ebenso gibt es “Huhn, das als lokales Produkt beworben wird, als im Januar dieses Jahres der einzige Schlachthof auf Mallorca eröffnet wurde und es noch immer keine Betriebe mit einer nennenswerten Produktion gibt”, so UPM.

Was die Vermarktung von Eiern anbelangt, so war sie etwas höher als die von Fleisch und erreichte bis zu 23 Prozent des gesamten zum Verkauf angebotenen Produkts. Darüber hinaus wurden Eier balearischer Herkunft in fünf der untersuchten Supermärkte beobachtet.

Da es sich bei Milch, Käse und Wein um verpackte Produkte handelt, ist es einfacher, die Herkunft zu identifizieren. Was die Milch betrifft, so gibt es auf Mallorca nur eine einzige lokale Milchmarke, Agama, die in fünf der besuchten Supermärkte vertreten ist, obwohl sie prozentual gesehen 5 Prozent der insgesamt ausgestellten Milch ausmacht.

Was den Käse mit dem Namen Mahon an der Spitze betrifft, so hat er einen bedeutenden Anteil an mallorquinischen Käsesorten und war in acht der besuchten Supermärkte vertreten, wobei er einen Präsenzanteil von 12 Prozent der insgesamt verkauften Käsesorten erreichte.

Ebenso waren in sieben der von UPM untersuchten Supermärkte balearische Weine mit einem Präsenzanteil von 9 Prozent vertreten.

Laut der Studie von UPM haben Hipercentro, Grupo IFA, Eroski, Alcampo und Carrefour eine größere Vielfalt mallorquinischer Produkte in ihren Regalen gezeigt. Im Fall von Hipercentro hat der Landwirtschaftsverband darauf hingewiesen, dass es “eine korrekte Identifizierung nur der Weine gibt, die mit der Flagge der Balearen und mit der Angabe der D.O., zu der sie gehören, gekennzeichnet sind”.

In Eroski, Alcampo und Carrefour verwenden ebenfalls die Flagge der Balearen, um lokale Produkte, die zum Verkauf angeboten werden, zu identifizieren und zu unterscheiden, während die IFA-Gruppe kein Schild verwendet und die Information über die balearische Herkunft auf dem Produktetikett anbringt, wie sie es bei anderen zum Verkauf angebotenen Produkten tut.

Was die Gebiete mit geringerer Präsenz lokaler Produkte betrifft, so sind nach den Ergebnissen der Studie von UPM Aldi, Lidl, Mercadona und Día die Supermärkte mit der geringsten Präsenz lokaler Produkte, wobei letzterer der einzige ist, der keine balearischen Produkte in seinen Geschäften führt.

Nach Angaben von UPM gibt es in Mercadona Käse, mallorquinischen Wein und einige frische Gemüse wie Zucchini, Gurken, Kartoffeln, Paprika und Tomaten, während Lidl neben Käse auch mallorquinischen Wein und Kartoffeln zum Verkauf anbietet.

Was die Kommunikation anbelangt, so hat UPM darauf hingewiesen, dass Aldi lokale Produkte mit Plakaten kennzeichnet, während Mercadona bei den übrigen Produkten der Balearen über die Kennzeichnung auf dem Etikett hinaus keine besondere Herkunftsangabe macht.

UPM hat seinerseits dafür gesorgt, dass Lidl zum Verkauf stehende Produkte mit einer Flagge der Balearen kennzeichnet, so dass sie leicht von den gleichen zum Verkauf stehenden Produkten unterschieden werden können.