Ein neues und innovatives Restaurant, das vollständig mit künstlicher Intelligenz (KI) und Robotern betrieben wird, hat am Flughafen Barcelona eröffnet. Das Restaurant mit dem Namen SELF wurde von dem spanischen Unternehmen Areas entwickelt, einem wichtigen Akteur in der Welt der Reisegastronomie. Es ist das erste Restaurant in einem Flughafen weltweit, das vollständig von Robotern betrieben wird.
SELF befindet sich im Terminal 1, am Flugsteig B24, und nimmt eine Fläche von 137 Quadratmetern ein. Die Speisekarte umfasst eine Vielzahl von Produkten wie Kaffee, Sandwiches, frische Säfte, Gebäck, Salate, Pokébälle und Desserts. Alle Speisen werden täglich frisch zubereitet, um die beste Qualität zu gewährleisten.
Das Besondere an SELF ist der Einsatz eines fortschrittlichen Roboterarms, der die Bestellungen auswählt und ausliefert. Beim Betreten des Restaurants können die Reisenden ihre Bestellung über einen digitalen Bildschirm aufgeben. Sobald die Bestellung fertig ist, wird sie vom Roboterarm mit Präzision in eine der Abholboxen gelegt. Das macht den Prozess schnell und effizient, ohne dass Personal beteiligt ist.
Das Restaurant ist 24 Stunden am Tag geöffnet, so dass die Fahrgäste zu jeder Tageszeit etwas zu essen oder zu trinken bekommen können. Dies ist besonders praktisch für Passagiere mit frühen oder späten Flügen. Außerdem ist das Design des Restaurants modern und attraktiv, mit einem minimalistischen Stil und einer intuitiven Schnittstelle für die Bestellung.
Areas, das Unternehmen hinter SELF, sieht dieses Konzept als einen wichtigen Schritt in die Zukunft der Flughafengastronomie. Durch die Kombination von künstlicher Intelligenz und Robotertechnologie soll die Effizienz gesteigert und die Wartezeit verkürzt werden, während den Reisenden ein innovatives und einzigartiges Erlebnis geboten wird.
Die Einführung eines vollautomatischen Restaurants wirft auch Fragen über die Zukunft der traditionellen Arbeitsplätze im Gastgewerbe auf. Obwohl SELF effizient und technologisch fortschrittlich ist, ist der Faktor Mensch in vielen Gastronomiebetrieben immer noch sehr wichtig. Es scheint jedoch, dass immer mehr Flughäfen und andere stark frequentierte Orte mit der Automatisierung experimentieren, um den Kundenservice zu verbessern.
Mit der Eröffnung von SELF wird der Flughafen Barcelona zu einem Vorreiter in Sachen Technologie und Innovation. Es bleibt nun abzuwarten, ob andere Flughäfen diesem Beispiel folgen und weitere robotergesteuerte Bewirtungskonzepte einführen werden.
Quelle: Agenturen
