Mit dem Einzug des Herbstes verwandelt sich ein Dorf in der Tramuntana in ein lebendiges Zentrum dieser Tradition. Die Fira de s’Oliva in Caimari ist eine beliebte Hommage an die Olive, das Land und die Menschen, die ihr Erbe bewahren.
Seit ihrer ersten Austragung im Jahr 1998 hat sie sich zu einem der beliebtesten Feste Mallorcas entwickelt – ein Wochenende, an dem sich Bauern, Kunsthandwerker und Einheimische treffen, um das Handwerk zu ehren, das die Berge geprägt hat. Besucher können Olivenölverkostungen, lokale Imbissstände, handgefertigte Produkte und Live-Musik sowie die herzlichste ländliche Atmosphäre unter Olivenbäumen erwarten.
15. bis 16. November 2025
Caimari (Selva) | @ajuntamentselva
Es ist nicht nur ein Jahrmarkt – es ist ein Fest der goldenen Jahreszeit Mallorcas, bei dem Tradition und Gemeinschaft aufeinandertreffen. Oliven gehören seit jeher zum mallorquinischen Leben – aber ihre Geschichte reicht viel tiefer, als man vielleicht denkt. Lange bevor der Tourismus Einzug hielt, wurden die Hügel der Insel von uralten Olivenbäumen geformt. Ihre knorrigen Stämme und silbernen Blätter haben Jahrhunderte voller Stürme, Sonne und geduldiger, langsamer Arbeit miterlebt.
Im 15. Jahrhundert war Olivenöl so kostbar, dass es sogar als Steuerzahlung verwendet wurde – flüssiges Gold im wahrsten Sinne des Wortes. Heute beherbergt Mallorca über 8.000 Hektar Olivenhaine und 1,6 Millionen Bäume, von denen viele älter sind als die Dörfer, die sie bewachen. Die meisten gehören der Mallorquina-Sorte an und werden von Hand auf den Trockensteinterrassen der Serra de Tramuntana geerntet, geschützt durch die Oli aus Mallorca Bezeichnung.
Jeden Herbst, wenn die Luft kühler und das Licht milder wird, versammeln sich Familien in den Hainen, um die Früchte der Saison zu pflücken. Der Duft von Erde und Früchten liegt in der Luft; Körbe sind übervoll, die alten Telefone (Ölpressen) beginnen zu summen, und Tische werden gedeckt mit Pa amb Oli, Wein und Lachen unter der Novembersonne. Denn hier ist Olivenöl mehr als nur ein Würzmittel – es erzählt eine Geschichte. Eine Geschichte von Terrassen und Fincas, von Geduld und Festlichkeit, von Generationen, die den Rhythmus zwischen Land und Leben bewahrt haben. Jeder Tropfen, der auf Ihrem Teller glänzt, ist Mallorcas Vergangenheit und Gegenwart, vereint in einem einzigen Glas.
Quelle: Agenturen
