Die Stadtverwaltung von Inca auf Mallorca veranstaltet im Rahmen der Segona Fira am kommenden Samstag von 20:30 bis 23:00 Uhr eine neue Gourmet-Tapas-Route, „Peccata minuta Chefs (in)”, im Kreuzgang von Sant Domingo.
Die dritte Ausgabe dieser Tour vereint an einem Ort eine bedeutende Auswahl der besten Gastronomie der Balearen, wie die Stadtverwaltung in einer Mitteilung bekannt gab.
Die gastronomische Kreativität in Form eines Cocktails, sechs herzhaften Gerichten und zwei Desserts, zubereitet als Tapas oder kleine Portionen, bilden ein einzigartiges Degustationsmenü.
Die Protagonisten sind diesmal Matías Iriarte (vom Chapeau, mit einem Top-Bar-Stern); Joan Canals (Ulises, Menorca), Jordi Cantó (Sa Clastra, 1* Michelin – 1 Sol Repsol); Edu Martínez (Brut, ein Sol Repsol); David Morillas (Oseo); Juan Sevillano (Sa Pleta); Jhonatan Maldonado (Fontsanta); Ariadna Salvador (Ninumá) und David Moreno (Can Simoneta, eine Repsol-Sonne, Michelin-Empfehlung, Chef Revelación 2024).
Quelle: Agenturen
