Wenn die ersten Früchte geerntet werden, schätzt die Landwirtschaftsorganisation Asaja, dass die diesjährige Produktion um 22 % höher sein wird als die im Jahr 2023 erhobenen Daten. Der Sektor schätzt, dass auf den Balearen insgesamt bis zu 2.700 Tonnen Mandeln in der Schale geerntet werden.
Auch die produktive Fläche auf dem gesamten Archipel hat sich vergrößert. Der Präsident von Asaja, Joan Company, schätzt, dass es derzeit etwa 9.550 produktive Hektar im Vergleich zu 9.508 in der letzten Saison gibt, von denen sich die meisten auf der Insel Mallorca befinden.
Es sei darauf hingewiesen, dass nicht alle Mandelfelder als produktiv gelten, da viele nicht bewirtschaftet werden, für den Eigenbedarf bestimmt sind oder ebenfalls von Xylella befallen und die Bäume abgestorben sind. Trotzdem weist das Unternehmen darauf hin, dass die Zunahme der produktiven Fläche auf die Anwendung des von der Conselleria d’Agricultura geförderten Umstrukturierungsplans für Mandeln zurückzuführen ist und auch wichtig ist, um die Auswirkungen des gefürchteten Bakteriums zu lindern. Die Mandelanbaufläche macht derzeit 7 % der landwirtschaftlichen Nutzfläche der Balearen aus, betont Asaja.
Die Produktion in Tonnen schwankt je nach Jahreszeit. Im Jahr 2022 wurden etwa 2.980 Tonnen Mandeln in der Schale geerntet, während es im letzten Jahr nur noch 2.200 Tonnen waren. Für dieses Jahr rechnet der Sektor mit rund 2.700 Tonnen.
Auch die Preise waren starken Schwankungen unterworfen. Auch wenn der Preisboom bei Mandeln nicht mehr besteht – was in gewissem Maße auch für die Johannisbrotpreise gilt -, werden die Preise für dieses Jahr auf ein ähnliches Niveau wie 2023 geschätzt. Im vergangenen Jahr bewegte sich der Preis für Mandelbessó auf dem Markt je nach Händler zwischen 3,30 und 3,70 Euro pro Kilo. Für diese Saison wird ein Preis zwischen 3,50 und 3,60 Euro pro Kilo erwartet, der auch von der Größe der Früchte abhängt. In diesem Zusammenhang ist die Produktion von bewässerten Mandelplantagen hervorzuheben, die eine andere Rentabilität aufweisen als Regenplantagen.
Auch der ökologische Mandelanbau ist im Kommen, mit rund 2.100 Hektar, was 22 % der gesamten Anbaufläche entspricht.
Quelle: Agenturen
