Hierbas de Mallorca – Der mallorquinische Kräuter-Likör

Lesedauer des Artikels: < 1 Minute -

Beim Hierbas de Mallorca handelt es sich um einen traditionellen Kräuter-Digestif auf Basis von Anis. Geschützt durch die Herkunftsbezeichnung Hierbas de Mallorca unterliegt der Hierbas von Limsa strengen Richtlinien und wird nach der traditionellen Handwerkskunst hergestellt.

Den Hierbas von Limsa z.B. gibt es in drei Geschmacksvarianten, Secas/trocken mit 38%, Mesclades/halbtrocken mit 30% und Dulces/süß mit 25%.

AEinblendung

Der traditionelle Likör aus Mallorca erhält seinen Geschmack durch Kräuter, wie Rosmarin, Fenchel, Kamille, Zitronenmelisse und Blätter vom Orangen- sowie Zitronenbaum, die in Anis mazeriert werden.

Wir empfehlen den Hierbas pur, gut gekühlt oder auf Eiswürfeln zu genießen. Er wird besonders gerne als Digestif, nach dem Essen getrunken.