Das Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung hat den Preis „Alimentos de España” für das beste Spirituosengetränk mit geografischer Angabe 2025 an Hierbas Familia Marí Mayans mit der geschützten geografischen Angabe (g.g.A.) Hierbas Ibicencas verliehen, das von der Firma Aromáticas de Ibiza hergestellt wird.
Die Entscheidung wurde im Staatsanzeiger (BOE) veröffentlicht, wie das Ministerium unter der Leitung von Luis Planas in einer Mitteilung bekannt gab. Die Jury hob „die Eleganz, Ausgewogenheit und höchste Qualität dieses Getränks” sowie seine Fähigkeit hervor, „die Aromen und die mediterrane Essenz der Balearen widerzuspiegeln, die an den Lebensstil Ibizas erinnern, der mit der Gastronomie und der sozialen Interaktion verbunden ist”.
Sie würdigte auch die Geschichte des Familienunternehmens, das ihn herstellt und „seit 1880 eine alte Tradition lebendig hält, indem es handwerkliche Methoden mit nachhaltigen Praktiken und einer klaren Ausrichtung auf die Kreislaufwirtschaft verbindet”. „Seine Rolle als wichtigster Produzent der g.g.A. Hierbas Ibicencas und sein Engagement für lokale Erzeuger verstärken seinen positiven Einfluss auf die ländliche Umgebung”, betonte das Ministerium.
Die Jury hob außerdem die bedeutende internationale Ausrichtung des Unternehmens hervor, das auf den wichtigsten Märkten vertreten ist und mit seiner Werbestrategie den Geschmack Ibizas als globale Referenz etabliert hat. Diese Auszeichnung, die seit ihrer Gründung im Jahr 2023 zum dritten Mal verliehen wurde, hat zum Ziel, spanische Spirituosen mit einem Gütesiegel für besondere Qualität auszuzeichnen und ihre organoleptische Exzellenz, ihren Beitrag zur ländlichen Entwicklung, zur Nachhaltigkeit und zur Innovation im Agrar- und Lebensmittelsektor hervorzuheben.
An dieser Ausgabe nahmen acht Proben teil, die einem strengen Auswahlverfahren unterzogen wurden, das eine sensorische Verkostung und die Analyse des Unternehmensberichts umfasste. Zu den Mitgliedern der Jury gehörten Experten der Real Academia de Gastronomía, der Unión de Catadores de España, Espirituosos de España und der öffentlichen Verwaltung. Sie bewerteten Kriterien wie die Unternehmensgeschichte, Nachhaltigkeit, Innovation und internationale Ausrichtung.
Die 1987 ins Leben gerufenen Alimentos de España-Preise zeichnen Unternehmen und Produkte aus, die sich durch Qualität, Innovation und ihren Beitrag zur spanischen Gastronomie auszeichnen. Diese Auszeichnung ist Teil der Kampagne „El país más rico del mundo” (Das reichste Land der Welt), die die Marke Spanien als Qualitätsland für Lebensmittel und Gastronomie stärkt.
Quelle: Agenturen
