Der Verband der ökologischen landwirtschaftlichen Produktion Mallorcas (Apaema) und der Verband der Lokalsorten haben vor dem „Rückgang“ der mallorquinischen Kichererbse aufgrund der „Auswirkungen des Klimawandels“ gewarnt.
In einer Pressemitteilung erklärten die beiden Verbände auch, dass dieser Produktionsrückgang zu einem Rückgang der Zahl der Fachleute geführt hat, wobei die Zahl der ökologischen Erzeuger im Vergleich zu vor fünf Jahren um 33 Prozent gesunken ist.
Bei dieser Hülsenfrucht handelt es sich um eine alte Sorte, die bis vor einem Jahrzehnt „in der extensiven Landwirtschaft noch gute Erträge lieferte“ und „ein gefragtes lokales Produkt sowohl für die Tierfütterung als auch für den menschlichen Verzehr war“, so die Verbände.
Sie fügten jedoch hinzu, dass diese Kulturpflanze bestimmte Besonderheiten aufweise, die nun, „aufgrund des Klimawandels, zu einer Rezession geführt haben“.
Sie wiesen darauf hin, dass es sich um ein kurzzyklisches Erzeugnis handelt, das früher in der ersten Februarwoche gesät wurde, so dass die Fröste noch nicht vorbei waren. Danach ließen die Regenfälle im März und April die Pflanze wachsen, und sie wurde Ende Juli geerntet, als die Pflanze trocken war.
Jetzt hat sich das Regen- und Temperaturregime geändert, und die Landwirte, die ihn anbauen, haben eine Reihe von Jahren mit sehr schlechten Ernten hinter sich, die in vielen Fällen dazu geführt haben, dass nicht geerntet werden kann oder dass nicht einmal das gesäte Saatgut geerntet wird“, heißt es weiter.
In diesem Zusammenhang wiesen sie darauf hin, dass die Zahl der Erzeuger, die biologische mallorquinische Kichererbsen anbauen, innerhalb von fünf Jahren um 33 Prozent und die Anbaufläche um 43 Prozent zurückgegangen ist, wenn man nur die Bio-Betriebe betrachtet.
In der laufenden Saison 2022-2023 haben insgesamt 18 Biobauern rund 34 Hektar bewirtschaftet, so dass nur sieben von ihnen Kichererbsen zum Verkauf oder zur Neuanpflanzung haben.
„Die Gefahr einer Erosion dieser Sorte ist eine schlechte Nachricht in der gegenwärtigen Situation, in der pflanzliches Eiweiß für eine Ernährung mit geringerem Fleischkonsum unerlässlich ist“, fügten sie hinzu.
Die Landwirtschaftsorganisationen betonten, dass die Nachfrage nach Hülsenfrüchten in den letzten Jahren „gestiegen“ sei, was auf diese „Trendwende hin zu einem größeren Bewusstsein für die Folgen unserer Ernährung“ zurückzuführen sei.
„Wenn eine lokale Sorte verloren geht, geht auch die kultivierte biologische Vielfalt verloren, und Landwirte und Verbraucher sind auf Saatgut kommerzieller Sorten angewiesen, was zu einer Homogenisierung der auf dem Markt angebotenen Produkte führt und die Ernährungssouveränität beeinträchtigt“, betonten sie.
Aus ihrer Sicht ist die mallorquinische Kichererbse eine „ausreichend wichtige Kulturpflanze für ihre Vorzüge“, da sie „ein erstklassiges Nahrungsmittel für den Menschen und ein gutes Futter für die Herde ist und ihr Anbau die Böden fruchtbarer macht“.
Sie wiesen auch darauf hin, dass sie in allen Gemeinden der Insel angebaut wird und die besten Saatbeete auf dem Landgut zur Verfügung stehen. Am weitesten verbreitet war die mallorquinische Sorte, eine kleine, zylindrische, helle Kichererbse mit einem guten Teig.
Apaema und der Verband der Lokalsorten haben ihre „Besorgnis“ über die „negative Entwicklung“ der Kichererbse zum Ausdruck gebracht, die „in einigen Jahren zu ihrem Verschwinden führen könnte“. Aus diesem Grund haben sich die beiden Verbände vor einigen Monaten mit den mallorquinischen Bio-Kichererbsenproduzenten zusammengesetzt, um die Situation zu erörtern und nach Lösungen zu suchen.
Sie schlugen unter anderem vor, die für die neuen klimatischen Bedingungen am besten geeigneten Ökotypen auszuwählen und die Aussaat vorzuverlegen – mit den damit verbundenen Unkrautproblemen – sowie gemeinsam eine Präzisionssämaschine anzuschaffen, die ein sorgfältigeres Arbeiten und mehr Spielraum im Aussaatkalender ermöglichen würde.
Quelle: Agenturen
