Die Organisation der Verbraucher und Nutzer (OCU) hat beklagt, dass der Preis für Eier in den letzten zwei Wochen um bis zu 25,2 % gestiegen ist, wobei diese Erhöhung die billigeren Kategorien stärker betrifft.
Konkret hat die Organisation beanstandet, dass der Endpreis in den Supermärkten zum Teil eine Erhöhung der Erzeugerpreise widerspiegelt, „die sich nicht eindeutig durch einen Anstieg der Produktionskosten erklären lässt und die eine spekulative Bewegung widerspiegeln könnte“, was auf die Schwierigkeiten zurückzuführen ist, die der Markt in den Vereinigten Staaten durchmacht.
Laut den Daten der verschiedenen Studien zu Lebensmittelpreisen, die die OCU durchführt, sind die Preise für Eier in den letzten zwei Wochen um bis zu 25,2 % gestiegen. So sind die Preise für Eier der Kategorie „M“, die billigsten im Supermarkt, auf 2,60 Euro pro Dutzend gestiegen, was dem Referenzpreis der meisten spanischen Supermarktketten entspricht, obwohl sie zwei Wochen zuvor nur zwischen 2,07 und 2,10 Euro kosteten. Bei den Eiern der Güteklasse L sind die Preise im Durchschnitt um 15,4 % gestiegen, wobei die Preisänderung je nach Art des Produkts unterschiedlich ausfällt und bei Eiern von Freilandhühnern mit 20,2 % am höchsten ist, gefolgt von Eiern aus Freilandhaltung mit 16 % und nur 6,8 % bei Bio-Eiern.
Für die spanische Verbraucherorganisation OCU „gibt es keine einzige Ursache, die allein diesen spektakulären Preisanstieg in nur zwei Wochen erklären könnte“, obwohl sie betont, dass der Anstieg des Eierpreises in den Supermärkten zum Teil durch den Anstieg der Erzeugerpreise erklärt werden kann, der in den letzten zwei Wochen wieder zugenommen hat. Somit ist der Preis in den letzten zwei Wochen ohne klaren Grund in die Höhe geschnellt, wie z.B. ein Anstieg des Futtermittelpreises oder ein Anstieg des Energiepreises, wie er 2022 und 2023 zu verzeichnen war.
Die OCU hat auch kritisiert, dass die Vogelgrippekrise in den Vereinigten Staaten und die Maßnahmen zur Verhinderung dieses Virus in Europa die Voraussetzungen geschaffen haben, um eine Erhöhung des Eierpreises zu rechtfertigen, wodurch bei den Bürgern die Wahrnehmung entsteht, „dass die Krise oder ihre Auswirkungen früher oder später auch Spanien erreichen werden und daher die Preise jetzt erhöht werden müssen“.
Angesichts dieser Situation hat die Verbraucherorganisation OCU „die verschiedenen zuständigen Behörden aufgefordert, die Entwicklung des Eierpreises zu überwachen, um Spekulationsgeschäfte und ungerechtfertigte Preiserhöhungen zu verhindern, die den Verbrauchern schaden“.
Die Eierproduzenten in Spanien beobachten in letzter Zeit eine gewisse Anspannung auf dem Markt, die durch das Ungleichgewicht zwischen Angebot und steigender Nachfrage in diesem Sektor begründet ist. In einer Erklärung gegenüber Europa Press hat die Direktorin des spanischen Verbands der Eier- und Eiproduktehersteller (Federovo), Mari Luz de Santos, betont, dass Eier im Jahr 2023 mit einem Anstieg von 8,7 % das Lebensmittel im Warenkorb waren, dessen Verbrauch im ganzen Land am stärksten gestiegen ist. „Das Ei liegt im Trend, es hat ausgezeichnete Nährwerte“, betonte de Santos und wies außerdem darauf hin, dass der jährliche Verbrauch in Spanien 137 Eier pro Person beträgt, in Andalusien etwas weniger, nämlich 133 Eier pro Person.
Quelle: Agenturen
