Kriterien, die zu befolgen sind, um das Funktionieren der kommunalen Märkte zu gewährleisten

Lesedauer des Artikels: 6 Minuten

Die Conselleria de Transición Energética hat auf Vorschlag des Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación die Kriterien festgelegt, die zu befolgen sind, um das Funktionieren der kommunalen Märkte zu gewährleisten, mit dem Ziel, alle möglichen Vermarktungskanäle für die Lebensmittelversorgung während des Alarmzustandes aufrechtzuerhalten, die maximal verfügbare Produktion zu absorbieren, den Verkauf lokaler Produkte zu fördern, Verschwendung und auch unnötige Reisen und Überfüllung in großen Supermärkten zu vermeiden.

Der Zweck dieser Anweisung ist es, die Auslegungskriterien in Bezug auf die erlaubten Aktivitäten der Orte festzulegen, an denen landwirtschaftliche, tierische und Fischprodukte verkauft werden, die 109 Wochen- und 3 vierzehntägigen Märkte auf den Balearen – zwischen permanenten und nicht permanenten Märkten – , wobei die saisonalen Märkte, die im Mai beginnen würden, nicht eingeschlossen sind.


Die Agrar- und Nahrungsmittelproduktion der Balearen leidet wie andere Wirtschaftszweige unter den Auswirkungen des Nachfragerückgangs, und in diesem Zusammenhang ist die Aufrechterhaltung der Märkte der Schlüssel für den Verkauf lokaler und saisonaler Produkte durch kleine und mittlere Erzeuger und die balearische Fischereiflotte.

Wir sind daher der Meinung, dass die Strategie der Lebensmittelversorgung nicht nur die großen Supermärkte als eine Option für den Konsum betrachten sollte, sondern dass die Märkte auch als ein Raum für den Einkauf gefördert werden sollten, wobei es nicht nur gelingt, unnötige Bewegungen und mögliche Agglomerationen zu vermeiden, sondern vor allem einen Absatzmarkt für die lokale Produktion zu schaffen, im Gegensatz zur Steigerung des Absatzes durch das Angebot ausländischer Produkte.

Für alle oben genannten Punkte werden auf Vorschlag des Ministeriums für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung und mit Zustimmung des Ministeriums für Gesundheit und Verbrauch in Bezug auf Gesundheitsmaßnahmen die folgenden Kriterien festgelegt:

1. Ständige überdachte städtische Märkte können ihre Tätigkeit an den Orten fortsetzen, an denen sie üblicherweise abgehalten werden, vorausgesetzt, dass sie in überdachten Räumen abgehalten werden oder dass die Rathäuser, in denen sie sich befinden, garantieren, dass der Marktraum vollständig mit Zäunen oder anderen Mitteln, die die Grenzen des Raumes festlegen, umschlossen ist, dass der Ein- und Ausgang kontrolliert werden kann und dass Ballungsräume oder interne Kapazitäten kontrolliert werden können.

2. Nicht ständige, nicht überdachte kommunale Märkte, die den wöchentlichen oder saisonalen Lebensmittelmarkt nicht in einer geschlossenen Umgebung aufrechterhalten können, müssen ihren Standort in kommunale Sportzentren oder Sportanlagen verlegen, die derzeit geschlossen sind, wobei der Mindestabstand zwischen den Standorten 5 Meter betragen muss.

3. In jedem Fall und in allen vorherigen Fällen müssen die folgenden ergänzenden Maßnahmen erfüllt werden:

a) Markieren Sie jeden Ort mit einem Klebeband oder auf andere Weise in einem Abstand von zwei Metern von dem Ort, so dass der Kontakt mit der Kundschaft minimal ist.

(b) Die örtliche Polizei wird den städtischen Markt überwachen, um die Einhaltung der Regel zu gewährleisten und um eine Überfüllung des Marktes zu vermeiden.

(c) Für jeden Stand muss eine Flasche Hydrogel-Desinfektionsmittel zur Verfügung stehen.

(d) An den Ständen darf nur der Verkäufer die Lebensmittel berühren, und er oder sie muss immer Schutzhandschuhe tragen.

(e) Die Stände müssen fließendes Wasser zur Handreinigung haben, mit Seife und Wasser und Einweghandtüchern. Wo dies nicht möglich ist, müssen Wassertanks bereitgestellt werden, die unter Berücksichtigung der Art und des Volumens des zu verkaufenden Lebensmittels ausreichend groß sind, um den Bedarf des Tages zu decken.

(f) Sie müssen über Abfallbehälter verfügen, die zu Fuß zugänglich sind und mit Säcken versehen sind, die einen wasserdichten Verschluss ermöglichen.

(g) Die Stände müssen häufig gereinigt und desinfiziert werden. Am Ende des Tages müssen alle Maschinen, Geräte und Ausrüstungen des Ortes gereinigt und desinfiziert werden, wobei besonders auf die berührten Oberflächen geachtet werden muss. In diesem Zusammenhang müssen die für die COVID-19-Pandemie gegebenen Reinigungs- und Desinfektionsanweisungen befolgt werden.

(h) Überall müssen Schilder aufgestellt werden, die die Bürger über die zu treffenden Hygienemaßnahmen informieren.

y) Ebenso müssen die “Platzhalter” über die zu ergreifenden Hygienemaßnahmen informiert werden.

j) Wenn eine Person im Laufe des Tages kompatible Symptome wie COVID-19 zeigt, muss sie die Arbeit sofort verlassen und die Anweisungen des Gesundheitspersonals befolgen.

k) Sie stellt auch einen Schutzhandschuh für den Geldwechsel zur Verfügung, und Personen, die mit Geld umgehen, werden nach Möglichkeit daran gehindert, auch mit Lebensmitteln umzugehen. Die Bezahlung mit Geld soll nach Möglichkeit vermieden werden. Wenn das POS verwendet wird, muss es nach jedem Gebrauch gereinigt werden.

4. Die Gemeinden, die derzeit Wochenmärkte mit mehr als einem Tag pro Woche veranstalten, können die Entscheidung treffen, die Häufigkeit auf einen einzigen Tag zu reduzieren, wobei die verfügbaren Informationen über den Wohlstand jedes einzelnen von ihnen oder die Beibehaltung von Märkten mit besonderen Merkmalen, wie z.B. die von ökologischen Produkten, berücksichtigt werden.

5. Etwaige Unstimmigkeiten oder spezifische Zweifel werden von der Generaldirektion für Politik der Ernährungssouveränität geklärt.

Diese Anweisung bleibt während der gesamten Dauer des Alarmzustandes in Kraft.