Die Consejería de Salud y Consumo hat über die Dirección General de Salud Pública y Ordenación Farmacéutica eine Warnung herausgegeben, nachdem sie von der amtlichen Kontrolle der Inspektionsdienste des Großraums Granada über das Inverkehrbringen von Produkten informiert wurde, die bereits vorsorglich stillgelegt worden waren und deren Laborergebnisse das Vorhandensein von Listeria monocytogenes belegen.
Die Produkte stammen von dem Unternehmen Industrias Cárnicas Sierra Nevada SL mit Sitz in der Stadt Cájar im Großraum Granada und der Zulassungsnummer 10.05545/GR.
Wie die Junta in einer Pressemitteilung mitteilt, wurden die Produkte in den Provinzen Córdoba, Granada, Málaga und Sevilla sowie in einem Betrieb auf den Balearen vertrieben, wobei es sich in letzterem Fall nach den vorliegenden Informationen nur um die iberische Wurst handelt. Ein iberischer Fuet (Charge L3023, Verfallsdatum 09/06/2023) und ein iberischer Salchichón (Charge L1223, Verfallsdatum 22/03/2024) wurden stillgelegt.
Ebenso wurden verschiedene Produkte, bestehend aus iberischer Chorizo, iberischem Fuet mini, iberischem Chorizo vela picante und Schweinekäse, vermarktet, bei denen das Risiko besteht, dass sie Listerien enthalten.
Der Vertrieb der letztgenannten Produkte ist noch nicht bekannt. Die Ermittlungen in den Betrieben und in Zusammenarbeit mit der Guardia Civil sind noch nicht abgeschlossen. Diese Informationen wurden über das koordinierte System für den schnellen Informationsaustausch an die zuständigen Behörden der autonomen Gemeinschaften weitergeleitet.
Quelle: Agenturen
