Leckere „buñuelos“ für Santa Barbara

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Das Wetter hat es mit Vilafranca de Bonany auf Mallorca am gestrigen Sonntag (04.12.2022) gut gemeint um einen der großen Tage des Patronatsfestes von Santa Bàrbara zu feiern. Während am Samstag die Musik und die verschiedenen Workshops im Vordergrund standen, versüßten am gestrigen Sonntag die Krapfen das Fest.

Der Teig für die beliebten Süßigkeiten wurde im Ca l’amo en Jaume del Forn hergestellt, und eine Gruppe einheimischer Frauen bereitete dann die köstlichen Krapfen in der Portassa in der Carrer de Santa Catalina zu.

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Gustav Knudsen | Das Ziel

Diese Tradition ist immer noch sehr lebendig und wird seit mehr als drei Jahrzehnten gefeiert. In diesem Jahr wurden etwa 65 Kilo Teig hergestellt, aus dem mehr als 4.000 Bunyols entstanden sind.

„Los gegants“ waren auch die Protagonisten dieses Sonntagvormittags mit der Geganta Bàrbara als Gastgeberin, begleitet von den Figuren von Sant Llorenç (Jaume Belluguins und Angelina Trebolina). Die drei Gegants tanzten auf der Plaça Major und begannen dann einen Rundgang durch die Stadt, um nacheinander alle Bàrbaras und Baritas zu beglückwünschen.

Am Nachmittag folgte der institutionellste Teil des Festprogramms mit der Eucharistiefeier zu Ehren des Schutzpatrons, die von Bischof Sebastià Taltavull geleitet wurde und bei der Aires Vilafranquins den Tanz l’oferta aufführte. Auch die Cavallets tanzten auf der Plaça Major, und anschließend kosteten die Einheimischen die köstlichen Krapfen, begleitet von einem Glas Mistela.

Die festlichen Veranstaltungen werden heute in Vilafranca mit der traditionellen ‚camillada‘ fortgesetzt, die von den Quintada’01 organisiert wird und bei der alle Nachbarn eingeladen werden, ihre geschmückten Tragen auf die Straße zu tragen.

Quelle: Agenturen