Mercapalma erleidet Umsatzeinbruch aufgrund der Pandemie

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Die Verkaufszahlen von Mercapalma auf Mallorca haben durch den Konsumrückgang, den der Ausbruch der Pandemie und die Unterbrechung des Tourismus bedeutet, einen erheblichen Einbruch erlitten. Dies wird von Jeroni Barbón, Manager des Großmarktes, bestätigt, der die Zahlen aufgeschlüsselt hat, die der kommunale Großmarkt im Jahr 2020 zusammenstellt.

“Es ist wahr, dass der Lebensmittelsektor am wenigsten von der Pandemie betroffen war, da die Bewohner weiterhin konsumiert haben. Aber das Virus hat den Horeca-Sektor (Hotels, Restaurants und Cafés), der der Hauptkunde von Mercapalma ist, stark beeinträchtigt”, wird Barbón in der Ultima Hora zitiert.

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Ein kleiner Teil der Kundschaft setzt sich aus Nachbarschaftsläden und städtischen Märkten zusammen, obwohl “wir hier neben den Großhändlern von Frischwaren auch die Plattform Eroski und Mercadona begrüßen, deren Zahlen sehr positiv sind”. So hat sich der Verbrauch in diesen Betrieben durch die Schließung des Hotel- und Gaststättengewerbes auf den Inlandsverbrauch verlagert.

Bei Obst und Gemüse ist ein Rückgang von 20,44 Prozent zu verzeichnen, das sind 39.154 Tonnen weniger als 2019. Im vergangenen Jahr wurden 152.373 Tonnen verkauft, im Vorjahr waren es 191.527.

Das gleiche Schicksal hat das Fleisch ereilt. Bei Frischfleisch wurde ein Rückgang von 12,63 Prozent wahrgenommen, was 2.028 Tonnen weniger im Vergleich zu 2019 bedeutet. Wurden im letzten Jahr 14.040 Tonnen Frischfleisch verkauft, so wurden im Jahr davor 16.069 Tonnen gezählt. Besonders auffällig ist der Rückgang bei Kalbfleisch, das um 24,86 Prozent einbricht, mit 2.193 Tonnen im Jahr 2020 im Vergleich zu 2.919 Tonnen im Jahr 2019.

Gefrierfleisch beklagt einen noch drastischeren Rückgang von 22,23 Prozent, von 18.613 Tonnen im Jahr 2019 auf 14.474 Tonnen im Jahr 2020. “Gefrorenes Fleisch wird hauptsächlich von der Gastronomie verbraucht, wie Geflügel, Kalb- und Schweinefleisch, das früher zu Beginn der Saison gekauft wurde”, sagt Jeroni Barbón.

Frischfisch hat mit 1.976 Tonnen weniger einen Rückgang von 22,8 Prozent erlitten. Ja, Barbón warnt, dass der Fisch “nur 4% des von Mercapalma verkauften Produkts ausmacht, da fast alles, was in Palma verkauft wird, vom Fischmarkt kommt”.