Turrón gehört seit Jahrhunderten zum spanischen Weihnachtstisch. Traditionell besteht er aus Mandeln, Honig und Zucker und gibt es ihn vor allem in zwei Varianten: den harten Turrón de Alicante und den weichen Turrón de Jijona. In den letzten Jahren tauchen immer mehr moderne und überraschende Geschmacksrichtungen auf, und die Weihnachtskollektion 2025 zeigt, dass der Kreativität keine Grenzen gesetzt sind.
Einer der auffälligsten Neuzugänge ist der Turrón aus Donuts, eine süße und cremige Kreation, die ganz dem aktuellen Trend der Dessert-Turrones entspricht. Diese besondere Variante ist bei El Corte Inglés für etwa 17 Euro erhältlich und richtet sich an Liebhaber ausgeprägter süßer Geschmacksrichtungen.
Auch Supermärkte bleiben innovativ. Mercadona bringt dieses Jahr den Turrón Caocream zurück, eine Kombination aus weißer Schokolade, Sahne und knusprigen Kekskrümeln. Mit einem Preis von 2 Euro ist dies eine der zugänglichsten und beliebtesten Varianten unter Käufern, die etwas anderes als den klassischen Mandelgeschmack suchen.
Der Spitzenkoch Dabiz Muñoz stellt erneut einige gewagte Kreationen vor. Sein Turrón Nachos Texmex kombiniert knusprige Tortillas mit Zitruskaramell und einem Hauch von Tajín, während sein Turrón Pizza Margarita ein Schokoladenriegel mit den unverkennbaren Aromen von Basilikum, Tomate und Käse ist. Beide Experimente kosten rund 16,90 Euro und sind eine spielerische Abwechslung für alle, die gerne etwas Besonderes auf den Tisch bringen.
Außerdem sticht der Turrón Estrella Galicia hervor, eine Zusammenarbeit von El Almendro mit der bekannten Biermarke. Dieser Schokoladenriegel enthält Noten von dunklem Bier und hat dadurch ein überraschend reifes und leicht bitteres Profil, perfekt für Feinschmecker, die neue Geschmackskombinationen lieben.
Das Aufkommen dieser Kreationen zeigt, wie sich die Welt des Turróns ständig weiterentwickelt. Wo es früher um Mandeln und Honig ging, dreht sich heute alles um Genuss, Überraschung und kulinarische Fantasie. Mit Geschmacksrichtungen, die von Pizza bis Bier reichen, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass dieses Weihnachten etwas auf den Tisch kommt, an dem man nicht vorbeikommt.
Quelle: Agenturen
