Zu jedem Glockenschlag um Mitternacht am 31. Dezember ist es Tradition, in Spanien Trauben zu essen. Das kann eine ziemliche Herausforderung sein, und viele Menschen schaffen es nicht (was eigentlich bedeutet, dass sie im neuen Jahr Pech haben werden). Aber was macht man mit den Trauben, die nach dem Jahreswechsel übrig bleiben? Wegwerfen ist schade und auch unnötig.
Viele Spanier kaufen in den Supermärkten Packungen mit verzehrfertigen Trauben, die man traditionell zu Silvester bei jedem Glockenschlag isst. Aber es gibt auch viele Einwohner Spaniens, die Trauben auf den Tisch stellen und diese in Sets zu je 12 Stück pro Person verteilen.
Aber was macht man mit den Trauben, die nach Silvester übrig bleiben, denn sie wegzuwerfen ist schade. Deshalb wurde online eine Aktion namens #UvasChallenge gestartet, eine Herausforderung mit dem Ziel, das Bewusstsein zu schärfen und die Verschwendung von übrig gebliebenen Trauben nach den Silvesterglocken zu verhindern.
Der Legende nach begann die Tradition der „Las doce uvas de la suerte”, weil es einen Überschuss an Trauben gab. Heute ist dies jedoch nicht mehr der Fall, und die Produktion muss sogar gesteigert werden, um die Nachfrage zu befriedigen. Jährlich werden zwischen 7.000 und 8.000 Tonnen Trauben (uva de mesa) verzehrt.
Mit der #UvasChallenge sollen Tipps gegeben werden, wie man die übrig gebliebenen Trauben für andere Zwecke verwenden kann.
Quelle: Agenturen
