Der Preis für Olivenöl wird weiter steigen und könnte 2024 noch weiter ansteigen. Dies ist die Prognose von Asaja. José Ugarrio, Techniker der genannten Landwirtschaftsorganisation, erklärt, dass dies darauf zurückzuführen ist, dass die Olivenernte auf dem Festland im zweiten Jahr in Folge sehr schlecht ausfällt; es sei darauf hingewiesen, dass der größte Teil des auf der Insel verbrauchten „flüssigen Goldes“ aus Andalusien stammt.
Ugarrio weist darauf hin, dass in den letzten Jahren praktisch die Hälfte der üblichen 1,3-1,4 Millionen Tonnen geerntet wurde. In der Saison 2022-2023 wurde diese Zahl jedoch auf 664.000 Tonnen reduziert, und die Prognose des Landwirtschaftsministeriums für die Saison 2023-2024 liegt bei 765.000 Tonnen. Hinzu kommt, dass die Olivenölvorräte viel geringer sind als üblich. So wurden zu Beginn der diesjährigen Kampagne 274.000 Tonnen eingelagert, was 44 % unter dem üblichen Durchschnitt liegt.
Das geringere Angebot bedeutet, dass der Preis für Olivenöl weiterhin auf einem historischen Höchststand bleiben und 2024 sogar noch weiter steigen könnte. Die meisten Marken verkaufen es für mehr als zehn Euro pro Liter, obwohl einige weiße Marken es für etwa acht Euro verkaufen; vor ein paar Jahren konnte man es für etwa vier Euro kaufen. Der Asaja-Techniker weist darauf hin, dass die Nachfrage zwar etwas zurückgegangen ist, das Angebot aber noch stärker.
Was den Export betrifft, so wird spanisches Olivenöl in 152 Länder verkauft; die wichtigsten Märkte sind Italien, die USA und Portugal. „Es wird weiterhin exportiert, aber nicht mehr in demselben Umfang“, erklärt die Quelle. Diesbezüglich fügt er hinzu, dass „die Ausfuhren für uns sehr wichtig sind, da sie 65 % der Produktion ausmachen“.
Die Oli de Mallorca verdient besondere Erwähnung, da die Saison sehr gut war und keine Preiserhöhungen zu erwarten sind. Die DO Oli de Mallorca rechtfertigt die etwas höheren Kosten für dieses Erzeugnis, da es von höherer Qualität ist als das vom Festland stammende.
Quelle: Agenturen
