2018 Flavabom Shiraz Vine-Dried

14,99

Flavabom – ein sensationeller Shiraz aus Südaustralien! Vine-Dried bedeutet, das für diesen Wein 100% getrocknete Trauben verwendet werden, die für 12 – 18 Tage am Rebstock “trocknen”, dafür verwendet man eine besondere Schere die den Saftfluss zwischen Weintraube und Rebstock durch Quetschen des Traubenstiels trennt.

Dieses Verfahren wird in Italien “Appassimento” genannt und wird seit kurzer Zeit auch in Australien so angewendet. Durch dieses Verfahren entsteht der “Amarone – Effekt” und der Shiraz wird aromatischer und konzentrierter.

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Artikelnummer: FLAVABOM Kategorien: ,

Beschreibung

Rotwein, trocken, Australien, Jahrgang: 2018, 0,75 l, Alkoholgehalt: 16 % vol., Rebsorte: Shiraz, Allergene: enthält Sulfite, Abfüller: Byrne Vineyards

Der Flavabom präsentiert sich im Glas fast schwarz und begeistert mit einem Duft, der an dunkle Pflaumen, Pfeffer, Schokolade, Vanille und Zedernholz erinnert. Am Gaumen hoch aromatisch, saftig und mit fantastischer Fruchsüße ausgestattet – perfekt zum BBQ.

Ein wuchtiger Aussie im Appassimento Style. Dunkelrote Farbe mit einem magentafarbenen Farbton. Reife Brombeeren und Melasse mit einem Hauch von Vegemite. Gebackener Weihnachtspudding mit Zimtgewürz.

Die reichhaltigen Aromen von getrockneten Früchten sind angenehm weich und gut abgerundet und warm mit süßem Lakritz. Kühn lang anhaltend nach der ersten Geschmacksbombe am Gaumen.

Zusätzliche Information

VE

12 Fl., 6 Fl., Einzelflasche 0,75L

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