Weinpaket “Tinto” – Bodega Son Juliana

Beschreibung

Manto negro tinto – Bodega Son Juliana

Bodega Son Juliana, Vi de la Terra Mallorca
Manto negro tinto – Bodega Son Juliana, 0,75-l-Flasche

Jahrgang: 2016
abgefüllte Flaschen: 2.738

Rebsorten: Manto negro
Alkoholgehalt: 14 % vol.

pH-Wert: 3,6
Säure: 4,7g / L
Zucker: 0,7g / L

Beschreibung: Rotwein mit Frucht, mit weichen Tanninen und Kirscharoma.

Weinbereitung: Selektive Handlese in 6 kg-Eimern, schonendes Entrappen und Pressen, mit kurzer Kaltmazeration. Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.

Syrah – Bodega Son Juliana

Bodega Son Juliana, Vi de la Terra Mallorca
Syrah – Bodega Son Juliana, 0,75-l-Flasche

Jahrgang: 2016
abgefüllte Flaschen: 2.267

Rebsorten: Syrah – Crianza Roble francèsa
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.

pH-Wert: 3,4
Säure: 6g / L
Zucker: 1,1g / L

Beschreibung: Aromen von schwarzen Früchten und Pfeffer. Im Mund, lang und mit viel Stichwort rpo. Im Mund erscheinen sie geröstet und reife schwarze Früchte.

Weinbereitung: Selektive Handlese in 6 kg-Eimern, schonendes Entrappen und Pressen, mit kurzer Kaltmazeration. Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.

Cuvée #2 – Bodega Son Juliana

Bodega Son Juliana, Vi de la Terra Mallorca
Cuvée #2 – Bodega Son Juliana, 0,75-l-Flasche

Jahrgang: 2016
abgefüllte Flaschen: 1.696

Rebsorten: 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot – Crianza Roble francèsa
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.

pH-Wert: 3,4
Säure: 5,9g / L
Zucker: 1,4g / L

Beschreibung: Pflaumen- und Pfefferaromen, sowie Toast und Toffee.

Weinbereitung: selektive Handlese in 6 kg-Eimern, schonendes Entrappen und Pressen, mit kurzer Kaltmazeration. Temperaturgesteuerte Gärung in Edelstahltanks.