Restauranttipp: Restaurant Sal de Coco

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Das Restaurant Sal de Coco in La Colonia de Sant Jordi, an der Südspitze von Mallorca, bietet eine moderne und kreative mediterrane Küche, die mit hochwertigen Marktprodukten zubereitet wird.

Mit seiner modernen Dekoration, in der warme Töne und farbenfrohe Akzente vorherrschen, empfängt Sie das von der jungen Köchin Marta Rosselló geführte Restaurant in einer warmen Umgebung, nicht weit von den schönsten Stränden der Insel entfernt.

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Zu den Spezialitäten des Küchenchefs gehören die Spiegeleier mit Leber, der “Bacalao Sal de Coco”, ein Wildeintopf, der von Kartoffeln mit Trüffeln begleitet wird, aber auch köstliche hausgemachte Desserts wie der “coulant de maïs” oder die “ensaimada” mit Aprikose.