Die Associació de Trossejadors de Garrova de la PIMEM prognostiziert einen Rückgang der Produktion dieser Frucht um 20 bis 30 % bis zum Jahr 2024. Dies geht aus den Produktivitätszahlen hervor, die der Verband am Montag (02.09.2024) veröffentlicht hat und die auch die Ursachen für diesen Produktionsrückgang aufzeigen.
Die negativen Auswirkungen des Wassermangels und des Mangels an Arbeitskräften sind zwei der Hauptgründe. So wird prognostiziert, dass bis zu 20 % der Ernte aufgrund des Mangels an Arbeitskräften und der hohen Temperaturen, die die Arbeit erschweren, nicht geerntet werden können.
Die absoluten Zahlen, mit denen der Verband in der Mitte der Saison arbeitet, deuten darauf hin, dass die Gesamterzeugung zwischen 15.000 und 18.000 Tonnen liegen wird, von denen drei- bis viertausend von den Unternehmen auf der Halbinsel gekauft werden.
In der Associació de Trossejadors de Garrova sind etwa 70 % der Erzeuger des Sektors zusammengeschlossen. Die Präsidentin des Verbandes, Juana Verger, erklärte, dass es trotz dieser Zahlen „kein schlechter Jahrgang sein wird“ und erklärte, dass „wir nicht so viele Kilos produzieren werden, weil die Früchte trockener sind, weniger Fruchtfleisch haben und daher weniger wiegen“.
Die Anbaufläche der Johannisbrotbäume auf den Balearen beläuft sich auf insgesamt 12.178 Hektar, was 33 % der nationalen Anbaufläche für diese Hülsenfrucht ausmacht. Der Verband betonte außerdem, dass von den 33.679 Hektar ökologischer Landwirtschaft auf Mallorca 1.600 Hektar mit Johannisbrot bepflanzt sind. In Spanien werden derzeit zwischen 80.000 und 100.000 Tonnen dieser Frucht produziert, wobei der Anteil der ökologischen Produktion zwischen 10 und 15 % liegt.
Quelle: Agenturen
