Salut bestätigt zweiten Salmonellenausbruch in Montuïri

Die Conselleria de Salut hat, wie in diesen Fällen üblich, die Gesundheitszentren der Balearen nach den beiden jüngsten Salmonellenfällen, die am vergangenen Wochenende in Manacor und Montuïri aufgetreten sind, alarmiert, ohne dass ein Zusammenhang zwischen ihnen erkennbar ist.

In einer Pressekonferenz nach der Sitzung des Consell de Govern hat die stellvertretende Sprecherin, Pilar Costa, eine “Botschaft der Ruhe” ausgesprochen, weil das Gesundheitsministerium sowohl Fälle als auch die Ursache von Ausbrüchen untersucht, von denen 17 Menschen betroffen sind.


Im Prinzip sind beide Ausbrüche nicht miteinander verbunden, haben sie vom Gesundheitsministerium gesagt.

In Manacor aßen die zehn Teilnehmer am Samstag zu einem Barbecue von Freunden Hühnerburger mit Spinat und neun von ihnen mussten in den folgenden Stunden ins Krankenhaus eingeliefert werden. Es wird erwartet, dass heute die beiden, die noch im Krankenhaus von Manacor bleiben, entlassen werden.

Im zweiten Fall waren die acht Gäste eines Restaurants in Montuïri betroffen, die am vergangenen Sonntag Kalbsburger aßen, obwohl keiner ins Krankenhaus musste.

Die Techniker der Generaldirektion für öffentliche Gesundheit haben überprüft, ob sowohl das Restaurant als auch der Supermarkt in Manacor, in dem die Hamburger gekauft wurden, den Gesundheitsbedingungen und den Vorschriften über den Umgang mit und die Abgabe von Lebensmitteln entsprechen.

Die Quellen der konsultierten Beratungsstelle haben unterstrichen, dass die Keime ihren Ursprung in vielen Ursachen haben können und nicht nur in der Möglichkeit, dass sich das Fleisch in schlechtem Zustand befindet oder dass es an einem Wochenende mit hohen Temperaturen wenig gekocht wurde.