Cateringunternehmen, die zertifizierte lokale und ökologische Produkte anbieten, erhalten mehr Punkte, wenn sie sich um die Vergabe von Schulverpflegungsaufträgen bewerben. Die Bildungsbehörde hat sich am Freitag (07.02.2025) nach einem Treffen mit zahlreichen Vertretern von Organisationen, die sich für eine bessere Schulverpflegung einsetzen, wie der Allianz Alimentant el Futur und dem Col·legi de Dietistes i Nutricionistes, dazu verpflichtet, diese Änderungen bei der nächsten Ausschreibung festzuschreiben.
Bisher wurden Punkte für das Angebot von ökologischen Produkten (die nicht aus der Region stammen mussten) und von Produkten aus der Region (die nicht ökologisch sein mussten) vergeben. Dies wird sich nun ändern, um den Verzehr von Lebensmitteln zu fördern, die diese Qualitätsstandards tatsächlich erfüllen. Es ist bereits vorgesehen, diese Vorschläge in die nächste Ausschreibung für Schulkantinen aufzunehmen, aber die meisten Änderungen werden erst für das Schuljahr 2025-2026 vorgenommen.
Das Netzwerk Alimentant el Futur setzt sich seit einiger Zeit für die Förderung dieser Maßnahmen ein, die nun von der Regionalregierung versprochen werden. Ursprünglich wurde versprochen, lokale Produkte zu bevorzugen, aber schließlich wurden auch ökologische Produkte einbezogen. Tatsächlich wurde nach dem Treffen vereinbart, dass alle drei Monate regelmäßige Treffen stattfinden werden, um diese Verbesserungen sicherzustellen.
Neben der genannten Allianz waren auch Vertreter der Associació de la Producció Agrària Ecològica de Mallorca (APAEMA), von Justícia Alimentària, des Centre d’Estudis Rurals d’Agricultura Internacional (CERAI) und der Federació d’Associacions de Pares i Mares (FAPA Mallorca) anwesend.
Quelle: Agenturen
