Der Schlachthof von Inca auf Mamlorac kann seinen Betrieb für ein Jahr ab sofort fortsetzen, sodass die vier Hühner- und Geflügelzüchter, die ihn vorübergehend betreiben, ihre Produktion mit größerer Stabilität als bisher fortsetzen können, als die Genehmigungen nur für einige Monate erteilt worden waren.
Die Regierung und die Stadtverwaltung von Inca haben eine Vereinbarung getroffen, um den Betrieb des einzigen öffentlichen Geflügelschlachthofs auf Mallorca während dieses Zeitraums fortzusetzen, während beide Verwaltungen an einer endgültigen Lösung arbeiten, die notwendigerweise eine Reform der Anlagen umfasst, um sie an die aktuellen Gesundheitsvorschriften anzupassen.
Dies erklärten der Minister für Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt, Joan Simonet, zusammen mit dem Generaldirektor für Landwirtschaft, Viehzucht und ländliche Entwicklung, Fernando Fernández, und dem Bürgermeister von Inca, Virgilio Moreno, während eines Besuchs am Montag in den Einrichtungen des städtischen Schlachthofs von Inca, um die zwischen den beiden Verwaltungen erzielte Vereinbarung zu erläutern, damit die Produzenten weiterhin Geflügel in diesen Einrichtungen schlachten können.
Zu diesem Zweck überlässt die Stadtverwaltung von Inca, Eigentümerin des Schlachthofs, diesen der Regionalregierung, damit diese die notwendigen Schritte unternehmen kann, um den Betrieb vorerst aufrechtzuerhalten und gleichzeitig die erforderlichen langfristigen Maßnahmen zu planen.
Während des Besuchs betonte Simonet, dass „diese Vereinbarung ein Beispiel für das Engagement und die Zusammenarbeit zwischen den beiden Verwaltungen ist. Das Hauptziel ist es, den Produzenten, die Teil der neuen Genossenschaft sind, eine anfängliche Stabilität zu geben, damit sie ihre Produktion steigern und die Wirtschaftlichkeit ihrer Betriebe sichern können. Wir ermutigen daher die Verbraucher, mallorquinisches Hühnerfleisch zu kaufen, da es sich zweifellos um ein qualitativ hochwertiges Produkt aus der Region handelt“.
Es sei daran erinnert, dass die vier verbleibenden Hühnerproduzenten auf Mallorca eine Genossenschaft gegründet haben, um die Schlachtung der Tiere im Schlachthof von Inca durchführen zu können, eine Tätigkeit, die im vergangenen Jahr eingestellt wurde, als die Cooperativa Pagesa de Inca im Oktober die Verwaltung der Anlagen aufgab und diese aufgrund ihrer geringen Auslastung geschlossen wurden.
Simonet betonte, dass diese Vereinbarung den Erhalt der einzigen Anlage auf Mallorca ermöglicht, in der Hühner geschlachtet werden. Zu diesem Zweck hat der Ajuntament d’Inca der Conselleria d’Agricultura eine neue Genehmigung für ein Jahr bis April 2026 mit der Option auf Verlängerung erteilt. In diesem Sinne erklärte er, dass „der städtische Schlachthof von Inca wie bisher an einem Tag in der Woche, montags, geöffnet bleibt, damit die Produzenten ihre Hühner schlachten können“.
Diese neue Vereinbarung zwischen den beiden Verwaltungen wurde nach den Vereinbarungen vom Oktober 2024 und Januar dieses Jahres getroffen, nachdem sich die vier Geflügelproduzenten auf Mallorca zu einer Genossenschaft (Aviram de Mallorca S COOP) zusammengeschlossen hatten. Der Generaldirektor für Landwirtschaft, Viehzucht und ländliche Entwicklung, Fernando Fernández, betonte seinerseits, dass „die Generaldirektion eng mit den Produzenten zusammengearbeitet hat, damit diese sich zu einer Genossenschaft zusammenschließen und in das allgemeine Gesundheitsregister für Betriebe (RGSA) eingetragen werden konnten“.
Fernández fügte hinzu: „Wir dürfen jedoch nicht glauben, dass damit alles erledigt ist. Es liegt noch viel Arbeit vor uns, bis die Genossenschaft Aviram de Mallorca den Schlachthof rentabel betreiben kann. Auf diesem Weg kann sie weiterhin auf die Unterstützung der Regierung zählen, aber auch auf andere Einrichtungen wie die Cooperativas Agroalimentarias Illes Balears, die ihnen bei der Steuer- und Buchhaltung helfen werden. Derzeit leisten wir vom Ministerium bereits technische Unterstützung bei der Ausarbeitung eines Rentabilitätsplans für das Unternehmen“.
Fernández wies darauf hin, dass die Genossenschaft derzeit aus vier arbeitenden Mitgliedern besteht, obwohl auch die Figuren des kooperierenden Mitglieds und des assoziierten Mitglieds für Landwirte geschaffen wurden, die sich dem Projekt anschließen möchten.
Der Bürgermeister von Inca, Virgilio Moreno, betonte, dass „die Verfügbarkeit dieses Dienstes entscheidend ist, damit die Landwirte ihre Arbeit unter besseren Bedingungen und mit einer garantierten Rentabilität ausüben können“. Er fügte hinzu, dass „wir weiterhin mit der Regierung zusammenarbeiten werden, um sicherzustellen, dass der Primärsektor in Inca und Raiguer nicht nur überlebt, sondern auch floriert, da er ein wesentlicher Bestandteil unserer Identität und unseres Territoriums ist“.
Es sei daran erinnert, dass nach dem Erlöschen der Konzession der Escorxador d’Inca durch die Stadtverwaltung von Inca die Cooperativa Pagesa d’Inca den Betrieb der Anlage ab Oktober 2022 weiterführte, jedoch im Oktober 2024 bekannt gab, dass sie schließen werde, da sie weder den Betrieb noch die Instandhaltung übernehmen könne. Wenige Tage später erteilte die Generaldirektion für öffentliche Gesundheit auf Antrag der Generaldirektion für Landwirtschaft, Viehzucht und ländliche Entwicklung die erste Genehmigung für eine außerordentliche Schlachtung, um den Züchtern auf Mallorca eine Absatzmöglichkeit für ihre Produktion zu bieten. Seitdem haben die Regierung und die Stadtverwaltung von Inca insgesamt drei Vereinbarungen getroffen, damit der Schlachthof weiterhin für die Schlachtung von Geflügel genutzt werden kann.
Quelle: Agenturen
