„Würde dir so etwas gefallen?“ Willeke hielt mir einen Stoff hin. „Das ist für Gardinen oder Vorhänge“. Der Stoff, besser gesagt das Design, „ballerte“ mich jetzt nicht weg. Hätte aber…
... weiterlesenMit Gustav Knudsen durch den Tag – 16.10.2021
Schlagwort: Kulinarisches & Rezepte
Die mallorquinische Küche ist eine Regionalküche der spanischen Küche und zeigt einen durchgehend mediterranen Charakter. Auch wenn es auf den ersten Blick so scheint: Mallorcas Küche ist nicht identisch mit der spanischen. Wohl haben Paella und Gazpacho, Riojaweine und Sangria längst auch die Gaumen der Insulaner erobert, und selbstverständlich wird auch auf den Balearen mit Olivenöl gekocht. Doch obwohl das Gros der Hotelküchen, der cafeterías und der Restaurants mehr Internationales als Regionales anbietet, gibt es eine eigenständige cuina mallorquina, die jedoch immer fremden Einflüssen ausgesetzt war und ist.
Mallorca, Balearen, Palma de Mallorca, Aktuelles, Nachrichten, Wirtschaft, Gesellschaft, Insel-Leben, Prominente Mallorca-Fans, Reportagen, Tourismus, Reisen, Urlaub, Wein, Sport, Freizeit, Fußball, Nautik, Kultur, Agenda, Termine, Klassik, Szene, Wetter, Essen, Trinken, Hotel, Golf, Restaurant, Nightlife, Gastronomie, Strände, Service, Arbeiten, Wandern
Preiserhöhungen auch bei Brot und Backwaren auf Mallorca
Die Brotpreise sind bereits gestiegen und werden in den kommenden Monaten weiter steigen. Gleichzeitig sehen sich die Bäcker mit erheblichen Steigerungen bei zwei ihrer Hauptkosten konfrontiert: Mehl und Energie. Bei…
... weiterlesenMit Gustav Knudsen durch den Tag – 15.10.2021
Wie gewöhnlich hatte er die Geldscheine immer in Briefumschlägen, die mit Namen beschriftet waren, vorbereitet. „Und hier ist dein Weihnachtsgeld“. Der Umschlag war deutlich dicker als der mit der Auslöse.…
... weiterlesenMit Gustav Knudsen durch den Tag – 14.10.2021
Nach und nach hatte Willeke, zumindest im Kopf, die Räume durchgeplant und mir diese, ihre Vorstellung sehr bildhaft geschildert. Zwar war das Haus teilweise eingerichtet, davon wolle sie aber nur…
... weiterlesenLachs im Gemüsebett mit Dill-Sabayon
Zutaten: 2 Scheiben Lachs à ca. 100-120 g, 1 Tasse Kräuter: Dill, Estragon, Petersilie und/oder Kerbel, 2-3 Frühlingszwiebeln, 2-3 Knoblauchzehen (vom jungen Knoblauch, sonst lieber chinesischen Schnittlauch stattdessen verwenden), 300…
... weiterlesenTageszentrum in Alcúdia voraussichtlich erst ab 2022 wieder geöffnet
Das Tageszentrum in Alcúdia auf Mallorca ist eineinhalb Jahre nach Ausbruch der Pandemie immer noch geschlossen und wird auch für den Rest des Jahres nicht mehr geöffnet sein. Die Stadtverwaltung…
... weiterlesenCOVID-19 auf Mallorca auf dem Rückzug
COVID-19 ist auf den Balearen auf dem Rückzug, und alle epidemiologischen Indikatoren nähern sich einem geringen Risiko oder befinden sich bereits im so genannten “neuen Normalzustand”. Es ist jedoch anzumerken,…
... weiterlesenMit Gustav Knudsen durch den Tag – 13.10.2021
Es war einer der schönsten Abende überhaupt. Wir assen, nein wir speisten vom Feinsten, unsere Unterhaltung war grandios. Wir fanden endlich zueinander, sprachen über „unser Zuhause“, wie sehr wir uns…
... weiterlesen“Llonguet-Route”: 35 Bäckereien mit Snacks für 3 Euro
Der Bürgermeister von Palma auf Mallorca, José Hila, der Regionalsekretär für den produktiven Sektor und das demokratische Gedächtnis, Jesús Jurado, der Generaldirektor des Handels, Miquel Piñol, und der Präsident des…
... weiterlesenMit Gustav Knudsen durch den Tag – 12.10.2021
Jetzt bloss nichts Falsches sagen. „Du weißt wie sehr ich dich liebe, wie sehr ich in dich verliebt bin. Ich brauch’ keinen Liebesbeweis von dir, der unser Leben um 180…
... weiterlesenMit Gustav Knudsen durch den Tag – 11.10.2021
Der Garten war in einer L-Form angelegt, am hinteren Ende von einer Gracht – einem „Grächtchen“ – begrenzt. Eher ein kleiner, ganz kleiner Bach. Dahinter grosse Polderfläche, kein Haus, nichts.…
... weiterlesenFira de la Llampuga in Cala Rajada hat sich erfolgreich neu erfunden
Die Fira de la Llampuga, die aufgrund der COVID ausgesetzt wurde, hat sich in diesem Jahr neu erfunden und bot an diesem Sonntag (10.10.2021) eine Tapas-Route an, die in insgesamt…
... weiterlesenMit Gustav Knudsen durch den Tag – 10.10.2021
„Gefall’ ich dir? Nimmst du mich so mit?“ Ob sie mir gefiel? „Willeke, so stell’ ich mir Porno vor. Die strenge Dame, die dann ihr Haar öffnet und zum Luder…
... weiterlesenDie touristische Vielfalt Mallorcas im Herbst
Kultur, Sport, Messen, Veranstaltungen und Freizeitaktivitäten sind auf Mallorcas Straßen zu finden, wenn die heißen Sommertage zu Ende gehen. Feste wie das Internationale Musikfestival von Palmanyola, gastronomische Messen wie l’Esclata-sang…
... weiterlesenMit Gustav Knudsen durch den Tag – 09.10.2021
Wenn wir nicht redeten betrachtete ich Willeke’s Antlitz, oder ihre Halskette mit dem Diamantstein. Das war ja ein Teil meiner Phantastereien. Meine Traumfrau – nackt, nur mit Diamantschmuck bekleidet. >…
... weiterlesen
