In dieser Sitzung werden 14 Weine des Jahrgangs 2024 von 6 Weinkellereien verkostet, die aus den lokalen Rebsorten Moll, Mantonegro, Escursac, Esperó de gall und Mancés de Tibus hergestellt werden. Die ersten beiden sind die Hauptsorten der DO Binissalem und die anderen drei sind Minderheitssorten, an denen gearbeitet wird, um sie in die Spezifikationen der DO Binissalem aufzunehmen.
Den professionellen Verkostern wird ein Blatt zur Verfügung stehen, um die wichtigsten Eigenschaften jedes Weins zu bestimmen und eine allgemeine Bewertung des Jahrgangs 2024 vorzunehmen.
Elf Mitglieder der Associació Balear de Sumilleres (ABS) werden teilnehmen: P. LL Llabrés, Ismael Pons, Mario Hoyos, Jacinto Sanz, Aritz Alfageme, Marco Spiriti, Manuel Alcalde, Mario López, Toni Fernández, Bartolomé Matas und Daniel Arias, Präsident der Vereinigung.
Die Veranstaltung endet mit einer Verkostung lokaler Produkte in Zusammenarbeit mit den Produkten mit dem Gütesiegel der Balearen: IGP Sobrassada de Mallorca, DOP Mahón-Menorca, IGP Ametlla de Mallorca, DOP Oli de Mallorca und DOP Oliva de Mallorca.
LUNES 25 DE NOVIEMBRE A LAS 10:30 H
SEDE DEL CONSELL REGULADOR DO BINISSALEM
C/ Celler del Rei, 9 Binissalem
Persona de contacte: Marga Amat 667 953752
Quelle: Pressemitteilung
Dieser Inhalt wurde mithilfe von KI übersetzt und von der Redaktion geprüft.
