„Ein Huhn mit einem Gewicht von 2 oder 2,5 Kilo wird zwischen 15 und 20 Euro kosten, wenn die von der EU vorgeschlagene Überarbeitung der Tierschutzbestimmungen umgesetzt wird“. Dies ist die Berechnung von Eloy Ureña, dem Leiter des Geflügelsektors der COAG. In diesem Sinne argumentiert er, dass unter den wichtigsten Empfehlungen der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) „der Vorschlag, die Besatzdichte von konventionellen Masthähnchen auf maximal 11 Kilo pro Quadratmeter zu reduzieren, am schockierendsten ist.
Er warnt davor, dass „die EU den Geflügelproduzenten große Investitionen in den Betrieben abverlangt, während die Zahl der Tiere um 72 % reduziert werden muss“.
Ureña weist darauf hin, dass sich der Preis für Hühnerfleisch für den Verbraucher verdreifachen würde, da ein typischer Betrieb mit einer Fläche von 1.800 Quadratmetern, der nach den spanischen Vorschriften 33 Kilo pro Quadratmeter erlaubt, nicht mehr über eine Kapazität von 33.000 Hühnern, sondern nur noch über 11.000 verfügen würde. Der Preis für ein ganzes Huhn liegt im Handel bei 3,25 Euro pro Kilo, aber wenn die oben genannten Vorschriften angewandt würden, könnte er schätzungsweise 9,75 Euro pro Kilo betragen, „fast der gleiche Preis wie bei Hühnern aus Freilandhaltung“.
Die Hühner, die auf Mallorca verzehrt werden, kommen hauptsächlich vom Festland, so Asaja und der Präsident des Verbands der Lebensmittel- und Getränkehändler der Balearen, Bartolomé Servera. Letzterer fügt hinzu, dass die Kosten auf den Inseln aufgrund der zusätzlichen Kosten für die Insellage noch höher sein könnten.
Der COAG betont, dass er sich für den Tierschutz einsetzt, fügt aber hinzu, dass dieser sowohl für die Erzeuger als auch für die Verbraucher nachhaltig sein muss. Ihrer Meinung nach sind die in Spanien geltenden Vorschriften, die strenger sind als die in Europa, ausreichend, um beide Varianten zu gewährleisten. Aus diesem Grund sind sie zuversichtlich, dass die derzeitigen Vorschriften für die spanischen Landwirte letztendlich nicht geändert werden.
Der COAG-Vertreter warnt davor, dass auch die Eierpreise in die Höhe schnellen werden, da die EFSA-Stellungnahme ähnliche Empfehlungen für Legehennen ausspricht und diese nicht in Käfigen gehalten werden dürfen. Zu den neuen Investitionen kommen noch die Darlehen hinzu, die zur Einhaltung der vor 2012 erlassenen Vorschriften beantragt und noch nicht vollständig zurückgezahlt wurden. Um ein Beispiel zu nennen: Die Investitionen für eine Umstellung, die alle Anforderungen und Vorschriften für einen Betrieb mit 8.000 Legehennen erfüllt, würden für den Landwirt einen Aufwand von 141.426 Euro bedeuten. Ureña warnt, dass viele in den Ruhestand gehen werden, so dass es weniger Eier auf dem Markt geben wird, was zu einem Anstieg der Zahl der Eier aus Freilandhaltung führen wird.
Die Preise für Schweine- und Kaninchenfleisch werden ähnlich steigen wie die für Hühnerfleisch, da auch für diese Tiere mehr Platz benötigt wird. Jaume Bernis, Leiter der Viehzuchtabteilung der COAG, weist darauf hin, dass „wenn wir den Bestand in einem typischen Betrieb mit 1.200 Sauen beibehalten wollen, die Abferkelräume für 16 Sauen umgebaut werden müssen, um maximal 12 Sauen unterzubringen. Man müsste also ein neues Gebäude mit allen erforderlichen Komponenten (Belüftung, Sanitäranlagen, Elektrizität, Armaturen usw.) bauen, um 62 Abferkelbuchten unterzubringen, um die Zahl der Sauen zu halten.
Der Preis pro Abferkelbucht beträgt 3.200 Euro, so dass sich die Investition in diesem Fall auf 198.400 Euro belaufen würde. Zu diesem Betrag kämen noch die Kosten für den Umbau der derzeitigen Abferkelräume hinzu, um von 16 auf 12 Sauen zu kommen. Für einen Betrieb mit 15 Abferkelräumen würde sich die Investition auf 324.932 Euro belaufen, was zusammen mit den Kosten für den Bau des neuen Gebäudes zur Unterbringung von 62 Abferkelboxen Gesamtkosten in Höhe von 523.332 Euro bedeuten würde“.
Die andere Möglichkeit wäre, die Anzahl der Tiere zu verringern. „In diesem Fall müssten wir die Hallen von 16 auf 12 Abferkelställe umbauen, was eine geschätzte Investition von 324.932 Euro bedeuten würde, mit den entsprechenden Produktivitätsverlusten und Kostensteigerungen. Für beide Optionen müssen die erforderlichen Genehmigungen und Lizenzen eingeholt werden, was kurzfristig immer komplizierter und kostspieliger wird.
José Luis Santaclara, Leiter des Kaninchensektors der COAG, erklärt, dass mehr als 95 % der Produktion in Käfigen stattfindet und dass jeder Betrieb 40 bis 50 % seiner Produktion einbüßen würde, wenn die Verordnungen zum Verbot der Käfighaltung angenommen würden. Außerdem warnt er, dass „die Auswirkungen der Überarbeitung der Rechtsvorschriften auf das Wohlergehen der Tiere insgesamt viel umfassender sein werden, und wir kennen noch nicht den genauen Umfang, den die Kommission für dieses Verbot festgelegt hat“.
Quelle: Agenturen
