Über 40% der Gastronomie der Insel werden in den kommenden Monaten geschlossen

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Der Schlag der Krise hat bei den Unternehmern des Gastrogewerbes auf Mallorca bereits Wirkung gezeigt. Eine interne Umfrage in diesem Sektor, die gestern (16.09.2020) von PIMEM-Restauración veröffentlicht wurde, sagt voraus, dass 42% der Gastronomen planen, innerhalb der nächsten drei bis sechs Monate zu schließen oder “Winterschlaf zu halten”.

Darüber hinaus berichtete die Präsidentin des Verbandes, Eugènia Cusí, dass der Umsatz in Bars und Restaurants im August im Vergleich zum selben Monat des Jahres 2019 um 55% gesunken ist und nur noch 65% seiner Kapazität erreichen konnte. Bis Ende des Jahres prognostiziert der Verband einen Rückgang um 70%.

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Die Zukunft des Sektors wird von der Entwicklung der Pandemie abhängen. “Es ist schwierig vorauszusehen, was passieren wird, wenn wir uns immer noch nicht darüber im Klaren sind, was mit ERTE, mit internationaler Mobilität und sicheren Korridoren geschehen wird”, sagte Cusí. Im Moment scheint klar zu sein, dass von den 42%, die eine Schließung oder einen Winterschlaf planen, 18% eine endgültige Schließung vorsehen, während der Rest in der nächsten Saison ansteht.

Von den 58% der Bars und Restaurants, die geöffnet wären, planen 37%, unter dem Minimum zu arbeiten, 11% zur Hälfte “und nur 9% erwarten normale Aktivität”. Konfrontiert mit einem Szenario, das durch diese Daten gekennzeichnet ist, führte PIMEM-Restauración aus, dass “die Prognosen zeigen, dass nicht einmal 50% des Umsatzes heute und für 2021 erreicht werden, obwohl sie sehen muss, wie sich diese Krise entwickelt. Man bedauerte auch, dass die ERTEs “ihnen keine Sicherheit geben”.

Der Präsident der Vereinigung betonte, wie wichtig es sei, einen “kooperativen” Dialogtisch zwischen der öffentlichen und der privaten Verwaltung in Betracht zu ziehen, “um Vorschläge zu regeln, die Sinn machen”. Wir fordern sowohl von der Regierung als auch von der Zentralregierung finanzielle Verantwortung für den wirtschaftlichen Schaden, den diese Maßnahmen für unsere Unternehmen bedeuten”.

In diesem Sinne bat Eugènia Cusí darum, “die Bedürfnisse der Balearen auf staatlicher Ebene zu verteidigen und die Besonderheit unserer Unabhängigkeit von diesem Sektor, die in unserem Fall sehr vorübergehend ist, wirklich zu berücksichtigen. Wir haben nur vier oder fünf gute Monate der Saison”. Sie erwähnte auch, dass von den 10.500 Unternehmen auf der Insel die meisten sehr kleine Firmen sind. “Wir sprechen von Unternehmen, die keinen Zugang zu Subventionen hatten und mit einem kleinen Betrag in Erwägung ziehen könnten, die Wintersaison zu überleben”.

Der Verband geht davon aus, dass diese nächsten Monate der Schlüssel für die Verhandlungen mit Institutionen und Einrichtungen sind, unter denen man hervorhebt, dass der Sektor von Gebühren und Steuern, wie z.B. Müllgebühren, befreit ist und “eine wirtschaftliche Injektion für Kleinstunternehmen, die die Mehrheit auf Mallorca sind”. Auf der anderen Seite fordert Cusí auch “praktische Antworten und dass er aufhört, bei einseitigen Entscheidungen ohne Dialog mit der Walze zu arbeiten”.