In den Vereinigten Staaten hat der Mangel an Eiern eine Debatte in der politischen und sozialen Arena ausgelöst, in der Stimmen aus der derzeitigen Regierung von Präsident Donald Trump auf die Vorgängerregierung unter Joe Biden als verantwortlich für die Lebensmittelkrise verweisen, die alarmierende Ausmaße annimmt.
Das Weiße Haus betonte auf einer Pressekonferenz durch seine Sprecherin Karoline Leavitt, dass die Anordnung, 100 Millionen Hühner während Bidens Amtszeit angesichts des Auftretens der Vogelgrippe zu schlachten, einen direkten Einfluss auf die Verfügbarkeit dieses Grundnahrungsmittels hatte.
Leavitt wies darauf hin, dass „die Tatsache, dass die Biden-Regierung und das Landwirtschaftsministerium die massenhafte Schlachtung von mehr als 100 Millionen Hühnern angeordnet haben, ebenfalls zur Eiknappheit beiträgt“, und deutete damit auf einen klaren Zusammenhang zwischen der Politik der vorherigen Regierung und dem aktuellen Versorgungsengpass hin. Dieser Eiermangel führt nicht nur zu Engpässen in den Supermärkten, wo die Regale in vielen Bundesstaaten praktisch leer sind, sondern auch zu einem Anstieg der Preise auf ein noch nie dagewesenes Niveau im Land.
Der Ausbruch der Vogelgrippe, ein entscheidender Faktor in dieser Situation, hat seit 2022 zur Schlachtung von mehr als 100 Millionen Legehennen geführt. Nach Angaben des US-amerikanischen Zentrums für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC) hat diese Krankheit nicht nur die Geflügelzucht, sondern auch die menschliche Bevölkerung getroffen, wobei in den Vereinigten Staaten eine Person starb und 67 infiziert wurden. Es sei darauf hingewiesen, dass es sich bei dem Verstorbenen um einen über 65-jährigen Patienten aus Louisiana handelte, bei dem Vorerkrankungen diagnostiziert worden waren.
In jedem Fall hat dieser Gesundheitsnotstand drastische Maßnahmen zur Eindämmung der Ausbreitung erzwungen, die das gesamte Nahrungsökosystem der USA voll und ganz betreffen. Gleichzeitig ist der Preis für ein Dutzend Eier auf über 7 Dollar gestiegen, was im Vergleich zu vor einem Jahr, als dasselbe Produkt nur etwas mehr als 2 Dollar kostete, exorbitant ist.
Die Verbraucher stehen daher vor mehr als nur einer wirtschaftlichen Herausforderung; die eigentliche Krise liegt im Mangel an verfügbaren Alternativen auf dem Markt. Die wirtschaftlichen Auswirkungen auf amerikanische Haushalte sind tiefgreifend. Durch den steigenden Preis von Eiern – einem wesentlichen Bestandteil der Ernährung der Amerikaner – sind Familien gezwungen, ihre Budgets anzupassen. Supermärkte wiederum haben Beschränkungen für die Menge an Eiern eingeführt, die Kunden kaufen können, um ihr begrenztes Inventar zu verwalten.
Um dieser Krise zu begegnen, haben verschiedene Organisationen und politische Akteure mögliche Interventionsmaßnahmen diskutiert, um den Markt zu stabilisieren und die Versorgung mit Eiern sicherzustellen. Die vorgeschlagenen Lösungen werden jedoch aufgrund ihrer kurz- und langfristigen Auswirkungen diskutiert und analysiert.
Warum beeinträchtigt die Vogelgrippe den Markt noch einige Zeit nach ihrem ersten Ausbruch? Ihre hohe Übertragbarkeit und die anhaltenden Auswirkungen, die sie auf die Geflügelzucht haben kann, sobald Ausbrüche festgestellt werden, beeinträchtigen die Produktions- und Lieferketten erheblich. Um mit der entstandenen Situation fertig zu werden, können die US-Behörden die lokale Produktion erhöhen, Eier aus anderen Ländern importieren oder sogar nach innovativen Methoden suchen, um zukünftige Ausbrüche der Vogelgrippe bei Geflügel zu verhindern.
Quelle: Agenturen
