Die Vogelgrippe hat die Eierpreise bereits deutlich erhöht, und Experten warnen, dass dies erst der Anfang sein könnte. Laut verschiedenen Quellen hat sich dieses Grundnahrungsmittel in den letzten vier Jahren auf den Balearen um fast 50 % verteuert, wie die neuesten Daten des Nationalen Instituts für Statistik (INE) zeigen.
Konkret stiegen die Eierpreise um 49,6 %. Angesichts dieser Entwicklung und der anhaltenden Bedrohung durch die Vogelgrippe sind weitere Preiserhöhungen zu erwarten.
Das Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung hat angekündigt, ab kommendem Montag zusätzliche Maßnahmen zur Verhinderung der Ausbreitung des Vogelgrippevirus zu ergreifen. Diese Entscheidung wurde aufgrund eines erhöhten Risikos getroffen, das durch die Zunahme der Fälle in Europa, die Migrationsbewegungen von Vögeln und den Temperaturrückgang bedingt ist.
Während auf den Balearen derzeit lediglich Märkte und Viehmessen verboten sind, wurden in anderen Regionen Spaniens bereits Quarantänemaßnahmen für Geflügel angeordnet, da diese Gebiete als besonders gefährdet gelten und unter besonderer Überwachung stehen.
Diese Maßnahmen werden sich auch auf die Balearen auswirken, da die überwiegende Mehrheit der konsumierten Eier vom spanischen Festland stammt, wie Bartolomé Servera, der Präsident des Verbandes der Lebensmittel- und Getränkehändler der Balearen, erklärt. Er betont, dass die Preise „von Tag zu Tag steigen“, versichert jedoch, dass es derzeit keine Versorgungsprobleme gibt.
Carles Tarancón, Generalsekretär von ASODIB, dem Verband der größten Supermarktketten der Balearen, geht davon aus, dass der Preis für Eier aufgrund externer Faktoren wie Gesundheits- und Produktionskosten weiter steigen wird. Diese Entwicklung stellt eine zusätzliche Belastung für Familien dar.
Alfonso Rodríguez, der Vorsitzende des Verbraucherverbandes Consubal, erklärt, dass die Verteuerung von Eiern „ein weiterer Schlag für Familien mit geringem Einkommen“ sei. Er prognostiziert, dass sich dieser Aufwärtstrend fortsetzen wird, allerdings in moderater Form. Seiner Ansicht nach ist dieser Anstieg im Wesentlichen auf die gestiegenen Produktionskosten (Transport, Energie usw.) und die restriktiven Maßnahmen zurückzuführen, die aufgrund der Probleme im Zusammenhang mit der Ausbreitung der Vogelgrippe ergriffen werden.
Die Verbraucherorganisation (OCU) betont, dass insbesondere die Preise für die günstigsten Eierkategorien stark gestiegen sind, nämlich um „1 Euro gegenüber vor nur sechs Monaten, was einem Anstieg von 50 % entspricht“. Dieser Anstieg kommt zu einem bereits bestehenden inflationären Trend hinzu, der 2021 einsetzte und einen kumulierten Anstieg von 137 % bei den günstigsten Eiern (Kategorie M) und von 119 % bei den Eiern der Größe L bedeutet.
Die Beobachtungsstelle für Supermarktpreise der OCU gibt an, dass der Durchschnittspreis für ein Dutzend Eier der Kategorie M von 2,14 Euro im Februar 2025 auf 3,14 Euro im Oktober dieses Jahres gestiegen ist. Bei Eiern der Kategorie L betrug die Entwicklung im gleichen Zeitraum 2,33 Euro bis 3,25 Euro.
Quelle: Agenturen
