Spanien ist bekannt für seine lebendige Esskultur und seine gemütlichen Bars. Es ist ein Land, in dem die Menschen gerne zusammenkommen, um gutes Essen und Trinken zu genießen. Aber wie viel geben die Spanier tatsächlich für das Gastgewerbe aus? Und gibt es Unterschiede zwischen den einzelnen Regionen?
Das Baskenland ist für seine reiche kulinarische Tradition bekannt. Die Region hat eine starke gastronomische Identität, die tief in der lokalen Kultur verwurzelt ist. Dies äußert sich nicht nur in der Qualität der Gerichte, sondern auch in der Häufigkeit, mit der die Menschen auswärts essen.
Auch wirtschaftliche Faktoren spielen eine Rolle bei den hohen Ausgaben für das Gastgewerbe im Baskenland. Die Region ist wohlhabend und verfügt über ein hohes Durchschnittseinkommen pro Person. Das höhere Einkommen der Basken führt dazu, dass sie mehr Geld für Luxusgüter, wie z.B. Catering, ausgeben. Dies ermöglicht es Restaurants und Bars, höhere Preise zu verlangen, was zu höheren durchschnittlichen Ausgaben führt.
Nach Angaben des spanischen Statistikamtes INE gibt es bei den Ausgaben für das Gastgewerbe deutliche Unterschiede zwischen den spanischen Regionen. Nach dem Baskenland, das mit 1.751,98 € pro Person und Jahr an der Spitze liegt, folgen La Rioja (1.728,33 €), Madrid (1.532,25 €), Navarra (1.519,77 €) und Aragon (1.494,12 €).
Die fünf Spitzenreiter weisen ein interessantes Muster auf, denn abgesehen von Madrid sind dies alles nördliche Regionen. Dies deutet auf einen möglichen kulturellen oder klimatischen Aspekt im Ausgabenverhalten hin. Das kühlere Klima in Nordspanien könnte dazu führen, dass man sich mehr in Innenräumen aufhält, z.B. beim Essen gehen.
Madrid, die Hauptstadt und das wirtschaftliche Zentrum des Landes, bildet eine Ausnahme. Die hohen Ausgaben hier sind wahrscheinlich auf eine Kombination aus hohen Einkommen, einem großen Geschäftssektor und einem lebhaften Nachtleben zurückzuführen.
Im mittleren Bereich liegen Regionen wie die Region Valencia (1.441,1 €), Asturien (1.455 €) und Andalusien (1.359,89 €). Diese Regionen weisen ein Ausgabenverhalten auf, das näher am nationalen Durchschnitt liegt. Am Ende der Liste finden wir Regionen wie Kastilien-La Mancha (1.076,16 €), Extremadura (1.082,01 €) und, als letzte, die Kanarischen Inseln (972,49 €).
Quelle: Agenturen
