Das Leben in der Nähe von Kneipen, Bars und Fast-Food-Restaurants erhöht das Risiko einer Herzinsuffizienz. Dies geht aus einer Studie hervor, die am Dienstag (27.02.2024) in Circulation Heart Failure, der Zeitschrift der American Heart Association, veröffentlicht wurde. Außerdem ist der Studie zufolge das Risiko für Menschen ohne Hochschulausbildung und für Menschen, die in städtischen Gebieten ohne Sportanlagen leben, höher.
Es handelt sich um die erste Studie, die den Zusammenhang zwischen ungesunden Einrichtungen und Herzinsuffizienz untersucht, denn bisher haben sich die meisten Forschungsarbeiten über Ernährung und Gesundheit auf die Lebensmittelqualität konzentriert, ohne die Auswirkungen der Umwelt zu berücksichtigen“, so der Hauptautor Lu Qi von der Tulane University in New Orleans, USA. Die Forscher führten die Studie anhand von Daten aus der UK Biobank durch, einer Datenbank mit Gesundheitsdaten von mehr als 500.000 britischen Erwachsenen, die der wissenschaftlichen Gemeinschaft zur Verfügung steht.
Das Team maß die Exposition dieser Personen gegenüber Kneipen oder Bars, Restaurants oder Cafés und Fastfood-Restaurants in einem Umkreis von maximal 1 Kilometer. Die Teilnehmer waren im Durchschnitt 56 Jahre alt, mehr als die Hälfte waren Frauen und 94 % waren weißer europäischer Abstammung. Nachdem sie diese Menschen zwischen 2010 und 2021 beobachtet hatten, dokumentierten sie fast 13.000 Fälle von Herzinsuffizienz und zeigten, dass das Risiko einer Herzinsuffizienz umso höher war, je näher sie an diesen Einrichtungen wohnten.
Im Einzelnen ergab die Studie, dass diejenigen, die in einem Umkreis von einem Kilometer um eine Fast-Food-Kette wohnten, ein um 16 % höheres Risiko für eine Herzinsuffizienz aufwiesen, gefolgt von denjenigen, die in der Nähe von Kneipen und Bars wohnten (14 %) und denjenigen, die in der Nähe von Fast-Food-Ketten wohnten (12 %). Darüber hinaus hatten diejenigen, die in einem Umkreis von 500 Metern um Kneipen und Bars wohnten, ein um 13 % höheres Risiko für eine Herzinsuffizienz, während diejenigen, die in der Nähe von Fast-Food-Lokalen wohnten, ein um 10 % höheres Risiko hatten als diejenigen, die weiter entfernt wohnten (mehr als 2 Kilometer).
Außerdem stellten sie fest, dass das Risiko einer Herzinsuffizienz bei Menschen ohne Hochschulausbildung und bei Erwachsenen, die in städtischen Gebieten ohne Sporteinrichtungen wie Fitnessstudios leben, höher war. Für die Autoren sind diese Ergebnisse erwartungsgemäß, „da frühere Studien bereits darauf hingewiesen hatten, dass die Exposition gegenüber verzehrfertigen Lebensmitteln mit dem Risiko anderer Erkrankungen wie Typ-2-Diabetes und Fettleibigkeit verbunden ist, die das Risiko einer Herzinsuffizienz erhöhen können“, so Qi.
Angesichts dieser Ergebnisse sind die Forscher der Ansicht, dass der Zugang zu gesünderen Lebensmitteln und Bewegungsmöglichkeiten in städtischen Gebieten erleichtert werden muss und dass mehr Menschen ein höheres Bildungsniveau erreichen sollten. Obwohl für die Untersuchung eine große Stichprobe verwendet wurde, ist es schwierig, sie als repräsentativ für die Allgemeinbevölkerung zu betrachten, da die meisten Teilnehmer weiß und älter waren und im Vereinigten Königreich lebten. In einem begleitenden Leitartikel sind Dr. Elissa Driggin und Dr. Ersilia M. DeFilippis vom Columbia University Medical Center (New York) der Ansicht, dass detailliertere Analysen in Gemeinden mit einer stärker rassisch und ethnisch gemischten Bevölkerung erforderlich sind.
Angesichts des eindeutigen Zusammenhangs zwischen Schwarzen und der höheren Inzidenz von Herzinsuffizienz im Vergleich zu weißen Patienten ist die Beachtung des Ernährungsumfelds in dieser Hochrisikopopulation von größter Bedeutung“, mahnen die beiden Experten. Die Studie ergab, dass es im Umkreis von einem Kilometer um den Wohnort der Teilnehmer durchschnittlich 3,57 Betriebe mit zubereiteten Speisen gab. Die durchschnittliche Entfernung zwischen Straßen und Bars und Kneipen betrug 692 Meter, 820 Meter zwischen Restaurants und Cafés und 1.135 Meter für Schnellrestaurants.
Quelle: Agenturen
