Zutaten: 8 Wachteln, 2 große spanische Zwiebeln, in feine Scheiben geschnitten, 3 Knoblauchzehen, zerdrückt, 200 ml Olivenöl, 200 ml trockener Weißwein, 200 ml Hühnerbrühe, 3 EL Sherry-Essig, 2 Lorbeerblätter, 2…
... weiterlesenWachteln – geschmort in Zwiebeln, Knoblauch und Weisswein
