Zutaten: 500 g Hackfleisch aus Lammschulter, 2 TL Kreuzkümmelsamen, 2 TL Koriandersamen, 50 g gemahlene Mandeln, 1 Knoblauchzehe, zerdrückt, Saft 1 Zitrone, 1 Ei, kurz verquirlt Für die Sauce 350…
... weiterlesenMarokkanische Lammfleischbällchen mit Harissa und Safran-Couscous
