Zutaten: 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, ca. 100 g Möhre, ca. 100 g Pastinake oder Sellerie, 1 kg Kartoffeln (möglichst eine mehlige Sorte), 2-3 EL Butter, Butterschmalz oder Gänseschmalz, Salz, Pfeffer,…
... weiterlesenZutaten: 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, ca. 100 g Möhre, ca. 100 g Pastinake oder Sellerie, 1 kg Kartoffeln (möglichst eine mehlige Sorte), 2-3 EL Butter, Butterschmalz oder Gänseschmalz, Salz, Pfeffer,…
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